Budín integral de banana y chocolate súper fácil

Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey

Es una receta de un paquete de harina integral a la que le di mí toque personal. Te perfuma la cocina!!!

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Ingredientes

50'
  1. 1 tazaharina integral (molienda fina)
  2. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 4huevos
  5. 1/2 tazaaceite de girasol
  6. 1banana madura
  7. 1/4 tazacacao amargo
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

50'
  1. 1

    Batir el aceite con el azúcar hasta que la mezcla se aclare.

  2. 2

    En un recipiente mezclar la harina integral, el cacao amargo y el polvo de hornear. Tamizar.

  3. 3

    Incorporar los huevos de a uno y batir por 3'. Pisar la banana con un tenedor, agregar y batir un poco más. Encender el horno a fuego suave (160°)

  4. 4

    Agregar los ingredientes secos tamizados de a poco y mezclar. Enmantecar y enharinar un molde (yo usé aceite porque no tenía manteca)

  5. 5

    Poner la preparación en el molde para budín y cocinar en el horno durante 40' aprox. Introducir un cuchillo y al salir limpio está listo.

  6. 6

    Dejar enfriar unos minutos, retirar del molde. Dejar que se enfríe completamente. Servir.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey
Me entusiasma preparar recetas nuevas y cocinar con lo que tenga en casa!! Es posible comer rico, sano y económico!
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