Telur Puyuh Saos Lada Hitam

hasan_asari
hasan_asari @hasan_as
mojokerto

Beli saos mentega saori yg ternyata tdk boleh utk ibu hamil dan menyusui, shg dimasak lada hitam saja. Pengganti daging sapi lada hitam. Prinsip membuatnya sama. #PejuangGoldenApron3

Telur Puyuh Saos Lada Hitam

5 orang berencana membuat resep ini

Beli saos mentega saori yg ternyata tdk boleh utk ibu hamil dan menyusui, shg dimasak lada hitam saja. Pengganti daging sapi lada hitam. Prinsip membuatnya sama. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 porsi
  1. 1buang kentang
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1/2 papantempe
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 bungkusSaori saus lada hitam
  7. 1 sdtgula
  8. 2 sdtgaram
  9. 200 mlair panas
  10. 2 sdmbiji wijen
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh lalu kupas. Potong tempe bentuk kotak lalu goreng setengah kering.

  2. 2

    Kupas kentang lalu potong kotak kecil lalu goreng. Telur puyuh juga digoreng sebentar saja sampai ada sedikit kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yg sdh dicincang halus. Mauskan bawang Bombay tumis sampai tercium aroma sedap. Lalu tambahkan air.

  4. 4

    Bumbui dengan Saori saos lada hitam, garam dan gula. Tes rasa bila sudah pas, Masukkan kentang, tempe lalu telur puyuh.

  5. 5

    Aduk terus dengan api sedang hingga air susut atau hampir habis dan terlihat berwarna kehitaman. Matikan kompor, pindah ke tempat saji kemudian taburi dg biji wijen. Sangat terasa ladanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hasan_asari
hasan_asari @hasan_as
pada
mojokerto
dokter puskesmas, hanya bisa memasak apa yang dimakan sehari-hari, tidak neko2 dan tidak variatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa