Dimsum Udang

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang
  2. 2 buahWortel uk. kecil
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 2 sdmTepung Tapioka
  5. 1 butirPutih Telur
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk Rasa Ayam
  8. 1/2Lada Bubuk
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. 2 sdmSaos Tiram
  12. 1 sdtKecap Asin
  13. SecukupnyaKulit Dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih.

  2. 2

    Kemudian blender udang, bawang putih, dan putih telur hingga halus.

  3. 3

    Parut wortel, iris daun bawang.

  4. 4

    Ambil wadah, kemudian masukkan udang yang sudah dihaluskan tadi kedalamnya.

  5. 5

    Masukkan parutan wortel (sisakan sedikit untuk toping), daun bawang, garam, gula pasir, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan tepung tapioka.

  6. 6

    Aduk hingga merata. Setelah itu, ambil kulit dimsum, basahi sedikit dengan air agar tidak lengket.

  7. 7

    Masukkan isian kedalamnya, lalu lipat ujung-ujungnya. Tambahkan toping wortel diatasnya.

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis. Kemudian ambil kukusan. Olesi dengan sedikit minyak, lalu tarok dimsum diatasnya.

  9. 9

    Kukus dimsum selama lebih kurang 30 menit. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa