Kentang Mustofa Krispi tahan lama
Karna masih banyak kentang dirumah yg dibeli kemarin jadi kita buat kentang mustofa untuk pendamping lauk atau cemilan.
Kentang Mustofa Krispi tahan lama
Karna masih banyak kentang dirumah yg dibeli kemarin jadi kita buat kentang mustofa untuk pendamping lauk atau cemilan.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong2 atau parut dengan parutan kentang yg memanjang seperti gambar
- 2
Setelah itu cuci bersih kentang hingga airnya bening (aku sampe dibilas 5 kali baru bening airnya)
- 3
Setelah itu goreng kentang menggunakan minyak panas sampai berwarna keemasan
- 4
Setelah kentang sudah di goreng semua diamkan hingga dingin dan kita buat bumbunya
- 5
Haluskan bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah dengan menggunakan blender, kalau menggunakan blender ditambahkan sedikit air ya bun agar mata blendernya berputar
- 6
Setelah itu kita tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak goreng dgn api sedang, tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga rata
- 7
Setelah itu tunggu hingga mendidih dan tambahkan air asam jawa nya dan aduk2 hingga rata.
- 8
Aduk terus & Tunggu hingga bumbu berubah menjadi karamel dan air di bumbunya habis. (Ciri bumbu mengkaramel adalah jika api dibesarkan maka gelembung letupan dibumbu besar2 tdk kecil2 ya bun)
- 9
Setelah bumbu mengkaramel kecilkan api lalu masukkan kentang aduk hingga rata. Note: bumbu wajib mengkaramel atau tdk mengandung air agar kentang tetap krispi.
- 10
Selanjutnya masukan kentang ke wadang seperti toples aku jadi 1 toples bun. Krn sebelum di bumbui sdh di ambilin sama suamik. Seletah dimasukan di toples jangan ditutup dulu ya tunggu hingga kentang dingin baru tutup rapat deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama
Kompakan bikin ini sama ade yg di ciburang cianjur selatan, biar berasa deket makan nya samaan kentang mustofa😁😁 kesukaan anak n suami banget ini mh, kalo beli 10rb aja cma seuprit, kalo bikin gini bisa jadi setoples penuhh mantaapp😍😍 kriuknya awettt kres kressss😍😍 ini mh mau di gado atau dibikin lauk pendamping #BancakanOnlineBarengCookpad juga cocok bangettt pokoknyaa😁 apalagi kalo bisa dapetin hadiah #eBook dari cookpad beuuuhh mantuuull😂😂 pasti tambah seru nih acara bancakan nya meskipun ga bsa kumpul2 sekampung.. Semoga pandemi ini cepet berlalu yah, udah kangen banget bancakan sambil makan liwet ma tetangga sekampung😁 #GA_TheNextLevel
-
Kentang Mustofa Renyah tahan lama Kentang Mustofa Renyah tahan lama
Stok menu dirumah yg bisa tahan lama. Makan pake nasi anget aja udah enak banget ini. Kebetulan si oma minta dibuatin katanya mau dibawa plesiran, takut disana makanan nya ga doyan, haha... Yuk ah cuszz bikin bun...
-
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama
Kering kentang atau kentang mustofa. Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Bisa buat camilan juga.Ini juga awet renyahnya walaupun tanpa kapur sirih.Source: Bunda Ririn#PekanPosbarHidanganKering#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser
-
Kentang Mustofa Krispi Kentang Mustofa Krispi
Kentang mustofa yang enyaak dan renyah ini, bagi saya cocok untuk teman makan di segala menu 😁😍. Kalau makan gak ada kriuk-kriuk nya rasanya kurang afdol 😁, apalagi pas kehabisan stok kerupuk.Source : Alinett_cooknfood
-
Kentang Mustofa (tahan lama) Kentang Mustofa (tahan lama)
ini salah satu favorit suami.. rasanya enak pedas manis kriuk..buat teman makan juga enak..
-
Kentang mustofa renyah tahan lama Kentang mustofa renyah tahan lama
Assalamualaikum bunda...Kali ini saya akan bagikan resep yg bisa banget buat bunda"yg mager tuk masak...dan bisa jg direkomendasikan sbg makanan alternatif saat kesiangan bangun sahur dan tak sempat masak..Asal di masak dg cara yg benar dan disimpan dalam wadah yg tertutup kentang mustafa ini bisa awet smp 2bulan ya bund..
-
Kentang Mustofa dan Tips Bisa Tahan Lama Kentang Mustofa dan Tips Bisa Tahan Lama
Hai cookpaders... Minggu ini Clover mengadakan Bakpia lagi, n yang sharing mbak @khumairahs_kitchen. Kita semua di ajarkan cara n tips2 bakulan snack yang mudah di lakukan dari rumah.Semoga mbak @khumairahs_kitchen berkenan dengan bakulan saya ini ya 😊🙏Saya mencoba membuat contoh bakulan yang penyimpanannya bisa tahan lama dan proses membuatnya juga tidak sulit.Tips - tips membuat kentang supaya tetap renyah..❤ Serut kentang dengan ditekan supaya ukuran kentang bisa besar.❤ Cuci bersih kentang sampai air rendaman kentang benar2 jernih , supaya kentang tidak menggumpal / lengket saat di goreng.❤ Goreng kentang selama 10 menit n jangan di aduk2 ya, supaya kentang tidak patah.❤ Panggang kembali kentang di oven selama 10 menit dengan suhu 110 DCSource : Mrs KoriLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14847752-kentang-mustofa-tips-renyah-awet-2-bulan?invite_token=ZkgSwZqhreMnjugETfWHPFtd&shared_at=1634388866#BakpiaClover#BakpiaClassCookies#BelajarBakingwithCT_Khumairah#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Oktober21#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Biar serapi itu..