اول از همه فر رو به دمای دمای ١٨٠ روشن کنین حواستون باشه که حتماً شعله ی پایین با فن روشن باشه چون چیزهایی مثل بیسکویت و...باید همراه با فن باشه.

حالا در ظرفی آرد رو الک کنین و کره و روغن رو بهش اضافه کنین و با همزن بزنین تا حالت بیسکویتی پیدا کنه.

بعد تخم مرغ و خامه و پودر قند و وانیل یا هر اسانسی که دوست دارین رو اضافه کنین و با همزن بزنین.

در این قسمت روی موادتون پلاستیک بکشین و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارین.

حالا میتونین با کاتر اشکال مختلف در بیارین و داخل سینی فر بذارین تا به مدت ١۵ دقیقه پخته بشن.

✴️جالبه که بدونین خامه اختیاری هست و میتونین ازش استفاده نکنین، برای بیسکویت ها و امثال اینا حتماً باید با سر انگشتان ورز بدین اگه با کف دست ورز بدین بعد از پخت حالت خشک پیدا میکنه، این کوکی رو میتونین با خامه فرم گرفته یا فوندانت و...تزیین کنین✴️

اینم از کوکی رنگارنگ ما، نوش جان