ماکارونی (مخلوط گوشت و سویا)
#سویا
من از رب خانگی استفاده میکنم پس در دستورات من مقدار گفته شده با توجه به رب خانگی هست نه رب کارخانه ای(البته رب خانگی من خیلی غلیظ است). مطمئنا مقدار رب با استفاده از رب کارخانه ای کمتر است چون هم طعم دهنده و هم رنگ به رب اضافه می کنند.
ماکارونی (مخلوط گوشت و سویا)
#سویا
من از رب خانگی استفاده میکنم پس در دستورات من مقدار گفته شده با توجه به رب خانگی هست نه رب کارخانه ای(البته رب خانگی من خیلی غلیظ است). مطمئنا مقدار رب با استفاده از رب کارخانه ای کمتر است چون هم طعم دهنده و هم رنگ به رب اضافه می کنند.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سویا را طعم دار کنید (روش طعم دار کردنش رو قبلا گذاشتم) https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13868991-%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D8%B3%D9%88%DB%8C%D8%A7?invite_token=zMCUvgqatz4hDRjdC7TojLvV&shared_at=1608059433
- 2
چون الان گوشت هم داریم از دو عدد پیاز متوسط استفاده کردم یکی برای گوشت یکی برای سویا. گوشت رو هم طعم دار می کنیم به این صورت که پیاز را رنده کرده و به آن یک قاشق چای خوری فلفل سیاه اضافه می کنیم و گوشت را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و در کیسه فریزر گذاشته و یک تا دو ساعت در یخچال استراحت می دهیم.
- 3
ابتدا سویا را با روغن و یک عدد پیاز خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود (در دستور طعم دار کردن سویا توضیح دادم) حالا مخلوط گوشت را اضافه می کنیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه خوب سرخ کنید.
- 4
یک عدد گوجه فرنگی را رنده کنید و به مخلوط گوشت و سویا اضافه کنید و خوب سرخ کنید. فلفل دلمه و هویج را اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا رب را اضافه کنید و خوب تفت بدهید. بعد ادویه ها و نمک را اضافه کنید و تفت دهید. (برای من حدود یک قاشق غذاخوری نمک برد)
- 5
ماکارونی را آب کش کنید و سس را اضافه کنید و در صورت دلخواه دم کنید
- 6
نکته : سر آشپز بیمارستان محل کارم می گفت حتماً ماکارونی را با آب ولرم آبکشی کنید. اگر با آب سرد آبکشی کنید ماکارونی خوب از آب در نمیاد چون بهش به خاطر تغییر دمای یهویی شوک وارد میشه و نکته دیگه ای که میگفت این بود که سس ماکارونی را مثل استامبولی لا به لا نریزید بلکه اول در یک ظرف بزرگ ماکارونی و سس رو خوب مخلوط کنید بعد در قابلمه دم کنید اینطوری ماکارونی خوش طعم تر میشه
- 7
اگر می خواهید کامل از سویا استفاده کنید یک و نیم لیوان سویا استفاده کنید و گوشت را حذف کنید.
- 8
نوش جان🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماکارونی با سویا
(برای افراد گیاهخوار و افرادی که گوشت نمیخورن)همسر من، بدلایلی گوشت قرمز مصرف نمیکنه و به همین جهت، من توی تمام غذاهام از سویا و یا گوشتی بجز گوشت قرمز استفاده میکنماین ماکارونی هم،فقط با سویا درست شده که واقعا از نظر من و همسرم بشدتتتت خوشمزه شده بود❤
-
ماکارونی با سویا🍝 برای ناهار
⭕ماکارونی با سویا یکی از انواع ماکارونی می باشد برای کسانی که طعم و مزه گوشت چرخ کرده را دوست ندارند و برای تهیه ماکارونی دوست دارند از سویا استفاده کنند و از خواص خوب سویا استفاده کنند...
-
ماکارونی با سویا
با شرایط اقتصادی امروز شاید خیلی ها نمی توانند از پروتوئین های گران قیمت مثل گوشت زیاد استفاده کنند سویا بهترین جایگزین گوشت است
-
-
کته ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی
با دستور لیلا سرخوش عزیز واقعا خوشمزه شد.فقط توجه داشته باشید اگر مقدار ماکارونی شما کمتر از مقدار گفته شده توی دستور هست آب رو هم کمتر بریزید.#کته_ماکارونی#ماکارونی#سرآشپز_طلایی
-
ماکارونی با سویا و نخود فرنگی
دستور ساده ماکارونی با سویا و نخود فرنگی با طعم عالی بدون نیاز به دمکردن.#ماکارونی_با_سویا_و_نخودفرنگی#ماکارونی
-
عدس پلو با کشمش و سویا و پیاز داغ
#آشپزی آسان و سریعابتدا کسانی که دوست دارند از گوشت کمتر استفاده کنند جایگزین اون از سویا که خودش سر شار از پروتئین است میتوانند استفاده کنند
shahrzad -
ماکارونی با گوشت چرخ کرده 🍝
#سرآشپز_طلایی#ماکارونی#گوشتماکارونی یکی از گونه های پاستا می باشد که همانطور که مطمئنا می دنید اصالت آن متعلق به کشور ایتالیا می باشد. ماکارونی از محبوبیت بالایی در میان مردن جهان برخوردار است و به همین دلیل یکی از پر مصرف ترین غذاها در کل دنیا می باشد.این غذای ساده و خوشمزه هم در کشور عزیزمان ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد ، البته نکته جالب در مورد ماکارونی در میان ایرانیان این است که ته دیگ ماکارونی ( ته دیگ سیب زمینی ) از خود ماکارونی دارای محبوبیت بیشتری است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ماکارونی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ماکارونی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
-
ماکارونی با هویج و سویا 🍝+ نکات
#ماکارونی_سویا#ماکارونی_با_سبزیجاتسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون متعالیاول از همه ، برد تیم ملی ایران رو در بازی با ولز تبریک میگم انشاءالله به امید پیروزی در برابر آمریکا 💪 😍🤩✨این ماکارونی خوشمزه مامان پز با ترکیب سویا گوشت و فلفل دلمه و هویج خوشمزه و عالی 👌😍😋 البته ما باهاش قارچ هم می‌زنیم ولی ایندفعه قارچ استفاده نکردیم .مهارتهای پایه ای
-
-
-
ماکارونی با سویا
هیچ وقت فکر نمی‌کردم ماکارونی با سویا اینقدر خوشمزه بشه 👌🏻👌🏻وقتی از سویا استفاده میکنید درکنار از پودر زیره، فلفل دلمه ای و زعفران استفاده کنید تا خوشمزه بشه..#سرآشپز_طلایی#سویا
-
-
-
ماکارونی با مرغ و سویا
#ماکارونی#سویا#مرغ#ماکارونی_مرغ_سویا#مهارتهای_پایه_ای#نکات_مهم_پخت_ماکارونی
-
-
-
تزیین ماکارونی به شکل چتر
#ماکارونی_سویا #تزیین_ماکارونی #چتر #سویا#تزیین_ماکارونیبا تشکر از دوست کوکپدی@zdhipzwypgxlcjfl456f
-
زرشک پلو با مرغ
من برای مرغم یک قاشق غذاخوری از ادویه کاری + فلفل سیاه +دارچین+پاپریکا+زنجبیل +آویشن+۲قاشق غذاخوری پودر سیر +۳قاشق غذاخوری زردچوبه را مخلوط می کنم و یک قاشق مرباخوری پر از اونو به مرغم می زنم برای همین مقدار مرغ که دستورهرب من خانگیه کم رنگ میده رب های کارخانه ای بیشتر رنگ میده پس کمتر باید زده بشه
-
ماکارونی با سویا و نودالیت
این سری تو ماکارونی فقط از سویا استفاده کردم. هم گیاهی هست هم خوشمزه شد. ماکارونیم هم کم بود یه بسته نودالیت ابتکاری توش قاطی کردم که خوب در اومد.#سویا#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی
-
ماکارونی مخلوط
ماکارونی مخلوط عنوانی که من انتخاب کردم ترکیبی از ماکارونی شکل دار وساده و همچنین ترکیب نون سیب زمینی واسه ته دیگ
-
پیراشکی بدون گوشت(سویا و سیب زمینی)
میتونید به دلخواه سویا رو هم حذف کنید و برای مواد میانی از قارچ و سیب زمینی و فلفل دلمه ای استفاده کنید#پیراشکی#پیراشکی_بدون_گوشتممنون از کاربر عزیز کرشمه برای دستور خیلی خوبشون@kereshme1366 -
سالاد ماکارونی
یک غذای سریع و آسان و خوشمزه که با توجه به ذائقه خودتون میشه از هر مواد غذایی استفاده کرد.
-
پیراشکی سویا و سیب زمینی
من تو اکثر غذاهای هفتگی که درست میکنم از سیب زمینی و سویا و پیاز استفاده میکنم
-
-
ساندویچ گوشت مخلوط
#ساندویچ#ساندویچ_مرغ_و_گوشت#غذای_نونی#گوشت_چرخکرده#دارچین#سرآشپز_طلاییدیروز خیلی کار داشتم و اصلا وقت آشپزی نداشتم برای همین هم ، دخترم و همسرم دست به کار شدن و اینم شام محصول همکاری هردوشون و تزیین مشترکشون. خداییش من بهتر تزیین نمیکنم؟ 🤭😅 من فقط زحمت عکس گرفتن و خوردنشو کشیدم خدا وکیلی کار سختش رو من انجام ندادم؟ 🤣🤣🤣 خب بریم ببینم این دو سر آشپز چه کردن 😅 -
ماکارونی با سویا
امروز حال خوبی نداشتم گفتم ی نهار ساده درست کنم بچه ها که عشق ماکارونی هستن ماکارونی خواستن اما دیدم که ای دل غافل گوشت چرخ کرده نداریم 🤦♀️ اما سویا که بود برای همینم تند تند دست به کار شدم گوجه ها رو برعکس همیشه که رنده میزدم درشت درشت خرد کردم و ی سری چاشنی ها به سس ماکارونیم زدم که از همیشه که گوشت میزدم خوشمزه تر شد 👌😍😋 گفتم برای شما هم بفرستم بالاخره ی وقتایی پیش میاد که ممکنه توی یخچال شما هم گوشت چرخ کرده پیدا نشه اونوقت این رسپی یادتون میاد حالا بریم سراغ طرز تهیش 👇👇👇#سرآشپز_طلایی
-
ماکارونی
#سرآشپز_طلایی#ماکارونی#دستور_مخصوصمعجزه ای به نام ماکارونی البته بر خلاف نظرات و گفته ها ضرر هایی هم داره چون داخل اون از بنزوات سدیم استفاده میشه!اما غذایی هست که برای عموم مردم مخصوصا بچه ها مورد پسند قرار گرفته است😊❤️👌🏻
-
-
رب گوجه فرنگی خونگی الهام پز
#چرا_خونگی..... رب گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در سراسر جهان است که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. رب گوجه فرنگی در آشپزی ایرانی هم از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از رب گوجه فرنگی به عنوان چاشنی در اکثر غذاهای سنتی و اصیل ایرانی ( مثل خورشت قیمه، آبگوشت و … ) استفاده میکنیم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)