Tiramisu ekonomis rasa juara

Vans
Vans @vans

Pengen coba bikin dessert box tiramisu, tapi koq pusing, makin banyak resep yang dilihat makin bingung. Mau ikutin yang mana.😰
Akhirnya setelah menimbang2, dan dipilih2 memutuskan untuk menggabungkan resep2 aja. Ini uda kedua kali bikin. Karena enak bangettt, skg bikin lagi.😅😅

Bagi temen2 yg juga sempet bingung kayak sy, ga usa bingung2, sesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah.
Ga perlu berpatokan persis sama dengan resep tertentu, pasti nya makin ber kreatif akan makin bisa memenuhi selera lidah masing2 ya.

Karena saya kepengen pake lady finger homemade, saya bikin sendiri ya lady finger nya. Tp bisa juga pakai monde egg drop. Rasanya sama dengan lady finger koq.

Saya ga pake cream cheese or mascarpone, karena judulnya aja uda ekonomis kan ya.
Tapi saya memakai sabayon yang dicampur dengan whip cream dan prochiz spready.

Klo ga mau pake keju spready juga boleh banget.
Akhir kata, selamat mencoba dan selamat ber kreasi sesuka kalian 🥰👍🏻

Note:
Harus disimpan di refrigerator minimal seharian, baru rasa bener2 enak.

Tiramisu: youtube Henjiwong
Sabayon: cp scarlette corleone

Tiramisu ekonomis rasa juara

Pengen coba bikin dessert box tiramisu, tapi koq pusing, makin banyak resep yang dilihat makin bingung. Mau ikutin yang mana.😰
Akhirnya setelah menimbang2, dan dipilih2 memutuskan untuk menggabungkan resep2 aja. Ini uda kedua kali bikin. Karena enak bangettt, skg bikin lagi.😅😅

Bagi temen2 yg juga sempet bingung kayak sy, ga usa bingung2, sesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah.
Ga perlu berpatokan persis sama dengan resep tertentu, pasti nya makin ber kreatif akan makin bisa memenuhi selera lidah masing2 ya.

Karena saya kepengen pake lady finger homemade, saya bikin sendiri ya lady finger nya. Tp bisa juga pakai monde egg drop. Rasanya sama dengan lady finger koq.

Saya ga pake cream cheese or mascarpone, karena judulnya aja uda ekonomis kan ya.
Tapi saya memakai sabayon yang dicampur dengan whip cream dan prochiz spready.

Klo ga mau pake keju spready juga boleh banget.
Akhir kata, selamat mencoba dan selamat ber kreasi sesuka kalian 🥰👍🏻

Note:
Harus disimpan di refrigerator minimal seharian, baru rasa bener2 enak.

Tiramisu: youtube Henjiwong
Sabayon: cp scarlette corleone

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lady finger atau monde egg drop secukupnya
  2. Kopi instan merk apapun boleh(saya pakai excelso)
  3. 2 sdmgula pasir untuk 400ml larutan kopi
  4. 1 sdmrum (optional; sy pakai coffee rum toffeico)
  5. Sabayon:
  6. 3kuning telur
  7. 30 grgula pasir
  8. 50 mlsusu uht
  9. 1 sdtpasta vanila(saya pakai pasta vanila susu L'arome)
  10. 1 pakkeju spready prochiz
  11. 100 grwhip cream bubuk
  12. 200 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sabayon terlebih dahulu. Panaskan air di panci kemudian kecilkan api. Masukkan kuning telur dan gula dalam wadah tahan panas. Masak dengan cara double boiler. Sambil terus diaduk sampai kental, baru masukkan susu uht. Aduk rata dan angkat. Campurkan keju spready sampai adonan licin

  2. 2

    Diamkan sabayon sampai dingin. Kemudian mixer whip cream bubuk dengam air es dingin sampai kaku. Campurkan kedua adonan sampai homogen. Siap dimasukkan plastik segitiga.

  3. 3
  4. 4

    Siapkan larutan kopi. Untuk 1sacet kopi nescafe, memakai air panas 200ml dan 1sdm gula pasir. Campur dengan rhum jika pakai.

  5. 5

    Skg saatnya menata dalam wadah ya. Masukkan lady finger satu persatu ke larutan kopi. Atur sampai memenuhi alas wadah. Kemudian semprotkan cream dan ratakan dengan punggung sendok. Lakukan selanjutnya dengan lady finger dan lanjutkan dengan cream sampai wadah terisi penuh. Lapisan paling atas adlh cream. Tabur coklat bubuk atau milo bubuk.

  6. 6

    Tutup dan masukkan kulkas selama sehari baru dikonsumsi. Selamat mencoba pasti ketagihan 😂😊😊🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vans
Vans @vans
pada
IRT(1husband,3kids)Masak sehari minimal 1x, lebih seringnya 2x, kalau minggu dapur libur hehehhe...Tiap haru buka cookpad cari inspirasi, tp jarang upload, maafkan 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

Puji Ambariah
Puji Ambariah @puji_758103
Pengeeen coba, udah bbrp kali coba bikin tiramisu tp blm ada yg rasa nya pas menurutku😊

Resep Serupa