Ceker Balado

Tariesha
Tariesha @tarii_kitchen
Karawang

Ceker ayam itu termasuk makanan favorit di keluargaku, masak banyakpun langsung ludes hihi 🤭

Ceker Balado

Ceker ayam itu termasuk makanan favorit di keluargaku, masak banyakpun langsung ludes hihi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 250 grCeker Ayam
  2. secukupnyaAir
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawah putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 7 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 1 sdmsaos Abc (optional)
  10. 1/2 ibu jarikunyit
  11. 1/2 ibu jariJahe
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 jempollengkuas geprek
  14. 1 sdmgula
  15. 1 sdmgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus Ceker ayam -+ 10 menit, lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe, dan masukan ketumbar bubuk. setelah bumbu halus tambahkan sedikit air, tumis hingga tanak dan harum.

  3. 3

    Masukan daun salam dan lengkuas yang sudak di geprek serta 1 sdm saos ABC. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masak hingga matang, bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Jika sudah siap, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tariesha
Tariesha @tarii_kitchen
pada
Karawang
“Happy Cooking” 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa