Házi ketchup
vasmacska kölyke @Gina_34
Mennyei ketchup, ahogy a kislányom hívja 😍😃tényleg finom, édes, pizzatésztára is kiváló , sült krumplival pedig nem lehet abbahagyni. 😍🍅
Házi ketchup
Mennyei ketchup, ahogy a kislányom hívja 😍😃tényleg finom, édes, pizzatésztára is kiváló , sült krumplival pedig nem lehet abbahagyni. 😍🍅
Elkészítés
- 1
Kevés olívaolajon sóval, babérlevéllel a paprikát paradicsomot hagymát, fokhagymát megpároljuk / főzzük !
- 2
Mikor puhára főttek, leturmixolom és szitán átpasszírozom!
- 3
Ezek után hozzáadom a bazsalikom szárakat, ecetet, cukrot, borsot, mustárt és így főzöm még vagy másfél-2 órát !
- 4
Miután készen van, sterilizált üvegekbe töltöm kis szalicillel a tetején és száraz dunsztban hűtöm ki !
Szakács voltam egy családi szállodában míg meg nem született a kislányom ❤️míg régen 400-500 emberre főztem és jártam a kedvükben ma a 21 hónapos kislányom felülmúlja őket 😅azt hinné az ember Szakács létére semmi sem lehetetlen aztán születik egy gyermeke és ....😂viccet félre téve , imádok főzni sütni ez a munkám és a hobbim is ! ;) nem csak az egyszerű gyors recepteket szeretem , na jó mostanában leginkább azokat 😅kedvencem az Olasz konyha és a Horvát konyha na meg persze a magyar !
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Házi ketchup Házi ketchup
Már évek óta nem veszek a boltba ketchup-ot hanem a saját termésű paradicsomból készítek. Több éves tapasztalat után alakult ki ez a recept amit szeretnék a gyerekeimnek megörökíteni.
-
Házi ˝Piros arany˝ Házi ˝Piros arany˝
Grill ételekhez, sültekhez vagy akár hasábburgonya mellé.
Attila -
Házi ketchup 🍅 Házi ketchup 🍅
Ezt a receptet még az anyósomtól tanultam, amit már több mint 20 éve így készítek. Nem is tudom mikor ettünk utoljára üzleti ketchupot.😊 Minden évben befőzök hol kakukkfű ízesítéssel, hol oregánóval, hol bazsalikommal. Mindegyikkel nagyon finom. Igaz sokáig tart készíteni, de ha rászánjuk az időt, akkor minden pénzt megér. Nagyon finom......egy próbát megér! Bátran ajánlom az elkészítését nem fogod megbánni! 😘
-
Ketchup (cukormentesen is) Ketchup (cukormentesen is)
Édesanyám receptes füzetéből való recept!
-
-
-
Ketchup tartósító nélkül Ketchup tartósító nélkül
Már az idejét sem tudom, mikor vettem boltban ketchup-ot. Nem nagy fáradtság elkészíteni, és "adalékmentes".
-
Házi ketchup Házi ketchup
Kertünkben sok koktélparadicsom termett. Paradicsom levet már eleget tettünk el, így kerestem ketchup recepteket az interneten és kísérletezgettem. Nekünk ez a változat vált be, még nem sikerült megtudni, meddig áll el, mert elfogyott időben!Jó étvágyat kívánok hozzá! Gondon Ibolya -
Savanyított görögdinnye Savanyított görögdinnye
Meglepő, hogy görögdinnyét is lehet savanyítani? Vigyázat, nem azonos a zöld dinnye savanyításával! Dinnyetermesztőktől vagy igazi zöldségestől beszerezhető.Már felnőttként, Békéscsabán ettem életemben először ilyen savanyúságot és az első falattól a kedvencem lett. Dél-dunántúlon nem igazán ismert recept, pedig a vajszlói dinnyének híre van.
-
Ketchup házilag Ketchup házilag
Sokaknak van jó bevált házi ketchup receptje.Én is megosztom az egyik kedvencemet.
-
Házi ketchup Házi ketchup
Én szeretek házilag elkészíteni ízesítőket. Elsősorban azért, mert tudom, hogy mi van benne. Meg azért is, mert olyan ízvilágot hozok létre, ami nekünk tetszik.A ketchup jó ideig nem jutott eszembe, mert az annyiféle van a boltokban, hogy megtalálható az olyan is, ami ízlik. Olyan sokat nem eszünk belőle, hogy a "mi van benne" érdekeljen. Aztán maradt házi paradicsomlevem egy főzésnél... mi is legyen vele... akkor jutott eszembe a ketchup, hogy kipróbáljam. Sokféle fűszert raktam bele. Pikáns lett. Megtartom, mert gyorsan elkészült és nem volt macerás. #aranykoteny23
-
Fűszeres ketchup 🍅🫙 Fűszeres ketchup 🍅🫙
Az idén szerencsére rengeteg koktélparadicsom termett a kertünkben, így készítettem egy fűszeres ketchupot. Intenzív ízének köszönhetően sokféleképpen felhasználható, pl pizzaszószként, bolognai spagettihez, stb. 😊
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13871381
Szöveges kommentek