Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula

Nurul Qomariyah
Nurul Qomariyah @nurulbrainy

Dulu semasa gadis pernah bikin sosis solo, tau-tau pengen buat lagi kebetulan suami juga pengen. Yasudah eksekusii yuukkk

Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula

10 orang berencana membuat resep ini

Dulu semasa gadis pernah bikin sosis solo, tau-tau pengen buat lagi kebetulan suami juga pengen. Yasudah eksekusii yuukkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
24 pcs
  1. 1.5 kgayam (diambil dagingnya ajah)
  2. 1 bkssantan sasa 200ml
  3. 10 butirbawang merah
  4. 8 butirbawang putih
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/4 bkslada bubuk
  7. 1/2 bksmasako
  8. 1bawang bombay ukuran sedang
  9. 1 1/2 sdtgula pasir
  10. 24kulit lumpia
  11. 4 butirtelur
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus daging ayam sampai empuk kemudian suwir-suwir, ambil dagingnya ajah

  2. 2

    Haluskan 10 bawang merah dan 8 bawang putih serta ½ sdm garam, lalu tumis bumbu halus tersebut sampai harum masukkan daging ayam suwirnya,aduk merata dan tambahkan 1½sdt gula pasir, ½bks masako, ¼bks lada bubuk aduk dan tuangkan santan sasa 200ml (sesuai selera bisa dikurangi). Beri air sedikit kurang lebih 5 sdm. Ketika air dan santannya hendak surut tambahkan bawang bombay yang sudah diiris. Tunggu surut dan angkat. Jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, masukan isian daging suwir dan gulung. Sebelum digoreng, pecahkan telur kocok lepas tak perlu ditambahkan garam atau masako. Masukkan kulit lumpia yang sudah digulung dengan isian daging suwir ke dalam telur kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Nah, sosis solo siap dihidangkan. Selamat mencobaa yaa buukk ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Qomariyah
Nurul Qomariyah @nurulbrainy
pada

Komentar

Resep Serupa