Campur semua bahan kering untuk bahan kulit kecuali air,,telur dan minyak aduk hingga rata setelah tercampur rata masukkan air dan aduk setelah air di masukkan semua masukkan telur aduk dan terakhir minyak aduk hingga benar2 tercampur rata setelah itu saring

Siapkan teflon dan nyalakan kompor setelah teflon panas masukkan adonan kulit 1 sendok sayur dan goyangkan supaya adonan kulit merata di teflon pindah di api yg paling kecil setelah kulit mengering angkat dan taburi tepung terigu di atasnya supaya tidak menempel dengan lapisan kulit berikutnya lakukan sampai selesai

Setelah kulit matang sisihkan dan siapkan bahan isi nyalakan teflon tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk yg sudah di sobek2,,setelah itu masukkan ayam suwir aduk sampai merata masukkan santan,,gula,,garam,,kaldu jamur masak sampai santan menyusut dan bumbu menyerap di ayam koreksi rasa apabila sudah pas matikan kompor

Setelah itu ambil adonan kulit isi dengan ayam suwir bumbu kemudian lipat dan gulung seperti amplop lakukan sampai selesai

Setelah selesai semua siapkan bahan pelapis kocok telur masukkan sedikit garam dan merica aduk sampai tercampur rata masukkan sosis solo tadi balur dengan telur dan goreng di api sedang sampai kecoklatan setelah itu tiriskan dan matikan kompor

Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊