#resipi3bahan#goldenapron2020Memang biasanya Uchu perap dan bakar. Tapi kali ini bukan sahaja resipi 3 bahan, tetapi mungkin kaedah Uchu sediakan ayam panggang berbeza sikit demi rakyat jelata yang agak ramai..seketul dua mmg la tak cukup..Bila ada urusan lain, Uchu akan perap ayam sambil masak guna slow cook mode dalam pressure cooker. Kemudian sebelum nak hidang, baru masuk oven. Bakar sekejap untuk garingkan. (Ehh..kenapa Uchu tak guna mode High Pressure terus untuk bakar ayam?kan lagi senang??) ohh..sebab bagi Uchu, guna slow cook mode, bahan-bahan ada masa untuk resap pada ayam lebih baik..so rasanya akan lebih baik..Contoh urusan lain? 😅Nak keluar berziarah atau bershopping tapi tetap nak balik rumah untuk dinner. So, sebelum keluar rumah, ayam dah boleh preset timer untuk slow cook.Atau..kalau mcm drama tu..mak2 yang gi kelas agama/kelas ngaji ,kelas menjahit sebelah pagi..pastu join kelas gosip2,pastu kelas beli2 bayar ansur..haaa..balik kelas nanti tak lah tergopoh-gapah sebab ayahnyer dah menunggu nak balik makan lunch kan..😂Atau..mcm2 lagi kan..🤣🤣

Baru-baru ni udang ketak ni dimasak kukus, kemudian baru nampak resepiLobster MinSha timbul di cookpad..aishhh..dah terliur..kebetulan pasar di sini banyak menjual udang jenis ni. Musim kot..jadi beli lagi dan lepaskan hajat untuk bakar mcm resepi MinSha pula..alhamdulillah..sedapnyer..Bila dah buat, baru perasan rupanya bahan2nya hampir sama sangat dengan ikan tilapia bakar butter lemon yg Uchu buat sebelum ni..ini maknanya, segala makanan laut yg dibakar boleh guna resepi ni la..

Simple2 mcm ni tapi tetap membuka selera..disebabkan bakar dalam air fryer, Uchu taknak garing sangat, tak suka jika ikan jadi kering dan tak juicy..#goldenapron2020

#ThaiStyleSejenis masakan Thai yang mudah dan sedap. Salad mangga (ala kerabu) tu memang kena dengan ikan dan nasi putih.(bawang putih tu mmg Uchu suka garing..rasa pahit2 Uchu sukaaa..siapa nak try, goreng sehingga keemasan sudah la yee🤭)#goldenapron2020

Masak tempoyak ikan darat mmg menjadi kesukaan ramai org ..Lebih² jika ikan masih fresh dan tempoyak pula baru dibuat..Mmg mkn tak ingat lah😋🤭

#cooksnap3bahan #resipi3bahanRasa mcm dah terlambat hantar resipi 3 bahan ni...tapi tak pe lah...kita hantar je.Resipi ni saya ikut resipi MinSha Ayam Bakar tapi saya tukar kepada ikan... #goldenapron2020

332/2024 (1885/2K)Global Apron Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:14- Sos Cili Thai 15- Kicap ThaiR- daun ketumbar R-cili thai R- sos nampla R-limau nipis R-serai R-tomatoKalau nak ikut bahan pantry GA Week 33 ni, guna sotong dalam kerabu ni pun boleh je..sotong pun ada je dalam peti..tapi macam dah lama pulak rasanya tak masak lauk daging. So harini dengan masih pahit2 mulut sejak demam, masih rasa nak makan yang masam-masam manis. Semalam dah Kaeng Som Phak Ruam, harini salad daging Thai pulak. Aishh..selera orang tak sihat ni bukan main ehhh..😆dah la tak sihat, masih rajin pulak memasak..alhamdulillah..mana nak cari versi limited edition camni kan..😂

#TakLebih6Bahan #ResepiMudahSelain ikan cencaru, ikan kerisi juga menjadi pilihan Uchu untuk disumbat sambal. Kalau dapat kerisi saiz besar2 lagi la sedap! Ada sesetengah orang buang sisik ikan ni. Tapi Uchu mmg tak pernah buang kalau digoreng kecuali masakan berkuah.Teringat arwah mak selalu buatkan untuk kami adik beradik. Sekor sorang, mmg tak berebut dah..cuma masih tak cukup sekor sorang!🤣

#goldenapron2020 Minggu 1141/2020Selalunya kalau nak makan ayam butter buat yang biasa jer. Kali ni tambah perahan lemon dan rasa masam manis lemon menyedapkan lagi ayam butter ni. Susu cair pun tak digunakan. Saya gantikan dengan krim masakan dan keju. Ayam butter ni perlu disalut dengan tepung dan digoreng dalam minyak yang banyak supaya ayam menjadi rangup diluar tetapi lembut didalam. Jomlah cuba.

Tongkeng ayam goreng, nasi dengan telur dadar semua dah siap masak. Kuah la pulak MinSha lupa. Ada orang tu pulak mengidam Buttermilk. Kol 3.30 petang dah time tu. Takkan nak biar orang tu kebulur kan?Jadi MinSha campak jak apa yang ada depan mata. Nasib sedap 🤣. Boleh cuba #resipi3bahan MinSha ni bagi yang tak cukup masa nak masak. Lagi sedap dari kedai, InsyaAllah 💗. (Orang tu kata, bukan MinSha kata 🤣) #goldenapron2020

#GlobalApron2024 Challenge 34:Western Food 🥧🍔🍕Kengkawan semua….. Saya baru sedar yang saya terlupa nak tulis cerita di bahagian ini , nasib baik cepat tersedar dari lamunan ini…. Sebenarnya, saya tak yakin dapat siapkan resipi ini. Alhamdulillah! Siap juga. Makanan ini adalah favorit suami, kalau makan di luar , inilah makanan pilihannya…. Tadi dia terpegun melihat ‘Fish & Chips’ tiba2 menjelma di meja makan…. Dia tak pandang kiri kanan terus makan dengan lahabnya….. selesai beberapa keping ikan Tilapia dan kentang goreng …..itulah kisahnya……

Malam-malam anak bujang “request” nak makan ayam butter. Saya pergi jenguk kat luar rumah nak ambik daun kari tapi macam seram la pula sebab dah lah gelap sebab bahagian pokok kari tu terlindung oleh pokok rambutan dan pokok limau purut jadi tak nampak cahaya lampu di luar rumah. Guna lampu suluh je dah la hari baru je lepas hujan. Yang dapat diambil cuma setangkai je daun kari, jadi la untuk masak nanti.#goldenapron2020