Bahan-bahan

22 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 240 grtepung terigu
  3. 600 mlair
  4. 2 butirtelur
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan isi:
  8. 400 grkentang
  9. 200 grwortel
  10. 100 grayam
  11. 300 mlair
  12. 1 butirtelur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. Sejumputmicin
  16. 1 sdtgula pasir
  17. BUMBU HALUS:
  18. 4 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih lokal
  20. 1/2 sdmmerica
  21. Bahan pencelup:
  22. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan untuk kulit jadi satu, aduk rata kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil. Kemudian cetak sampai habis

  2. 2

    Untuk bahan isian iris kotak" kentang,wortel dan ayam

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukan ayam aduk"hingga ayam berubah warna, kemudian masukan kentang dan wortel aduk" lalu masukan air, garam, kaldu bubuk, micin dan gula, aduk" sebentar lalu biarkan hingga kentang empuk.

  4. 4

    Kemudian masukan telur lalu aduk" hingga rata, koreksi rasa lalu tunggu hingga isian dingin

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit kemudian ambil satu sendok isian kemudian gulung, balur dengan telur yang sudah di kocok sebelumnya kemudian goreng hingga keemasan

  6. 6

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa