Cumi hitam favorit

13 orang berencana membuat resep ini
Nisha Hally
Nisha Hally @cook_2011620

Beli cumi langsung di pelabuhan. Dapat yang seger, masih manis. Dan bertelor semua.. Anak-anak celepat celeput ambil dicemil langsung dari wajan 😁

Bisa ditambah potongan rawit kalau mau tambah pedes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi
  2. Bahan iris
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 2cabai (saya pakai sedikit. Karena anak ga mau pedas)
  6. sesuai seleraBelimbing wuluh
  7. Lengkuas geprek
  8. Tambahan
  9. Daun jeruk purut
  10. Air Jeruk nipis
  11. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Ambil tulang belakangnya. Kucurkan air jeruk nipis. Diamkan, bilas.

  2. 2

    Potong bahan tumis

  3. 3

    Tumis bumbu kecuali belimbing wuluh. dengan sedikit minyak, sampai tanak. Dengan ciri bau harum dan agak layu.

  4. 4

    Masukkan cumi

  5. 5

    Tambahkan air panas, dan belimbing wuluh. Masak maksimal 5menit aja ya..agar tidak alot. Karena masak cumi, semakin lama akan semakin alot kenyal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nisha Hally
Nisha Hally @cook_2011620
pada
tak pernah sekalipun pernah berpikir aku utk masak. masa muda ga pernah bantu2 ibu di dapur. tinggal makan atau beli.dan sekarang, menjadi seorang ibu..harus wajib bisa masak. dg cinta..bukan terpaksa. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa