ब्रेड कोन समोसा (bread cone samosa recipe in Hindi)

Ritu Yadav
Ritu Yadav @cook_21005899
Mainpuri (u.p)

#bcam2020 ब्रेड समोसा पारंपरिक समोसे का बहुत ही आसान क्रिस्पी और स्वादिष्ट मिनी वर्जन है।बिना किसी परेशानी के ब्रेड समोसा बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो जाता है और यह खाने में उतना ही स्वादिष्ट लगता है।

ब्रेड कोन समोसा (bread cone samosa recipe in Hindi)

#bcam2020 ब्रेड समोसा पारंपरिक समोसे का बहुत ही आसान क्रिस्पी और स्वादिष्ट मिनी वर्जन है।बिना किसी परेशानी के ब्रेड समोसा बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो जाता है और यह खाने में उतना ही स्वादिष्ट लगता है।

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सामग्री

20 मिनट
6 सर्विंग
  1. 2-3कटे उबले आलू
  2. 12ब्रेड के स्लाइस
  3. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुयी
  4. 1 छोटाटुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
  5. 4-5 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/4 चम्मचहींग
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 1 चम्मचजीरा
  14. 1 चम्मचसौंफ
  15. 2 चम्मचधनिया साबुत
  16. 1 चम्मचमैदा
  17. आवश्यकतानुसारऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    कड़ाई मे 2 चम्मच ऑयल गरम करें | गैस स्लो फ्लैम पर करके इसमें जीरा, धनिया बीज, सौंफ डालकर भून |

  2. 2

    अब इसमें हरी मिर्च, अदरक, हल्दी, धनिया, लाल मिर्च डालकर हल्का सोटे करें फिर आलू डालकर 5 मिनट भूने हरा धनिया, गरम मसाला, अमचूर, नमक डालकर मिलाये और इसे ठंडा कर ले |

  3. 3

    मैदा को 4 चम्मच पानी मे घोलकर बैटर बना ले | ब्रेड के किनारे काटकर ब्रेड को बेलन से बेले | चित्रानुसार ब्रेड को फोल्ड करके इसमें आलू का मिक्सर भरे किनारो को मैदा से चिपका दे |इसी तरह सभी ब्रेड तैयार कर ले |

  4. 4

    ऑयल को मीडियम फ्लो पर गरम करके ब्रेड को सुनहरा तल ले

  5. 5

    तैयार ब्रेड समोसों को हरी चटनी और सॉस के साथ खाएं व खिलाएं.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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