料理步驟
- 1
雞肉先燙過一下
- 2
鍋中加入1000cc的水
- 3
紅蘿蔔切塊,牛蒡切片,鴻喜菇備用
- 4
水滾後加入雞肉,紅蘿蔔,牛蒡燜煮30分鐘
- 5
再次煮滾時放入鴻喜菇,再加上鹽巴2小匙
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