BoLu KeLapa Panggang

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Ini bolu.. pas dipanggang, aromanya harum banget, sampai anak - anak saya pada bilang "hmmm.. wangi banget ini bolunya.. bunda"
SC : Diah Didi

⚘Resep Ke120⚘

#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_21)

Bagikan

Bahan-bahan

22 buah
  1. 250 grTerigu protein sedang (tepung segitiga)
  2. 250 mlMinyak goreng
  3. 200 grGula pasir (me: 150 gr) sesuai selera
  4. 4 butirTelur Ayam negri
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 btrkelapa kupas, parut panjang (me:kelapa parut muda 200gr)
  7. 1/2 sdtGaram halus
  8. 1/4 sdtVanili bubuk
  9. Topping / taburan :
  10. Sukade atau meses atau wijen (pilih salah satu sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Siapkan wadah. Tuang telur, gula pasir dan SP

  3. 3

    Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

  4. 4

    Setelah putih kental berjejak, masukkan vanili bubuk, tepung terigu, aduk sebentar dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Lalu masukkan juga parutan kelapa. Aduk rata. Kemudian tambahkan minyak goreng sebanyak 250 ml. Aduk balik dengan menggunakan spatula sampai tidak ada lagi minyak goreng yang mengendap dibawah.

  6. 6

    Lalu tuang diKertas cup cake hampir penuh. Taburi topping sedikit (sukade/meses/wijen. topping sesuai selera anda). Panggang di suhu 170 dercel selama 35 menit (15 menit, api atas bawah. 20 menit, api bawah). Atau sampai matang sesuai oven masing masing. Panggang di rak tengah. Untuk memastikan matang atau belum, lakukan tes tusuk.

  7. 7

    Setelah matang. Angkat. Sajikan.

  8. 8

    Ini bolu kelapa setelah setengah hari. Teksturnya semakin padat dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar (35)

Purwanti Purwanti
Purwanti Purwanti @Wantipur
Kak itu biasa bertahan berapa hari kira² ya kak ,, bagi tips biar tahan lama kue nya dong kak 🙂🙂

Resep Serupa