Ayam ungkep bumbu kuning

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah
Kalau ada ayam, pasti pertama bikin ayam bumbu kuning... Meski sering bikin tapi ngak bosan karena di makan dengan sambal yang bikin pedes...

Source :Novi Phew
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSahabat

Ayam ungkep bumbu kuning

Bismillah
Kalau ada ayam, pasti pertama bikin ayam bumbu kuning... Meski sering bikin tapi ngak bosan karena di makan dengan sambal yang bikin pedes...

Source :Novi Phew
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 ekorayam... Bersihkan beri garam dan perasab jeruk nipis
  2. bumbu halus
  3. 8bawang Bawang merah
  4. 5Bawang putih
  5. 2 cmJahe
  6. 4 butirKemiri
  7. 1 batangtelunjuk Kunyit
  8. 2 batangSereh
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 2 cmlengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 400 mlair
  13. Pelengkap
  14. Sambal

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbunya hingga harum,

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk2 tambahkan sereh, daun salam aduk2 hingga rata.. Masukkan airnya... Masak hingga air nyusut dan ayamnya empuk. Boleh tambahkan tempe dan tahu yang sudah di iris...

  3. 3

    Goreng ayam diminyak panas, hingga matang. Tiriskan.

  4. 4

    Goreng, cabe, bawang, terasi, lalu uleg kasar... Beri garam, penyedap, Siram dengan minyak panas. Tes rasa.. Siap dimakan dengan nasi hangat... Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa