Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Yunita Dwi L
Yunita Dwi L @cook_17354312
Kota Wonosobo

Pernah dikasih gochujang sma tetangga yg baru plng dari korea, tpi sekarang udh habis, pingin buat bibimpab tpi gk punya gochujang akhirnya buat sendiri deh gochujangnya mumpung nyetok gochugaru banyak di rumah......selamat mencoba 😇😇

Gochujang KW tapi rasa hampir sama

Pernah dikasih gochujang sma tetangga yg baru plng dari korea, tpi sekarang udh habis, pingin buat bibimpab tpi gk punya gochujang akhirnya buat sendiri deh gochujangnya mumpung nyetok gochugaru banyak di rumah......selamat mencoba 😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupgochugaru (cabe bubuk korea) halus
  2. 1 cuptepung ketan
  3. 1 cupair panas
  4. 1 cupcorn sirup/ sirup gula
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 2 sdmgaram
  7. Catatan : 1 cup = 150 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air panas dengan tepung ketan aduk terus sampai tidak bergerindil dan bening

  2. 2

    Lalu masukkan corn sirupnya/sirup gula campur sampai rata

  3. 3

    Lalu masukkan gochugaru nya secara bertahap

  4. 4

    Lalu masukkan garam dan kecap asin aduk sampai benar2 rata dan tercampur

  5. 5

    Lalu tutup dengan plastik wrap atau penutup kedap udara, diamkan selama 4 jam disuhu ruang

  6. 6

    Setelah 4 jam, campur lgi sampai merata, lalu sterilkan tempat dari kaca/ yg lainnya dengan dikukus sebentar jika memakai bahan dari plastik cukup dibilas dengan air hangat atau air matang agar tidak ada bakteri yg masuk agar gochujang lebih awet

  7. 7

    Lalu masukkan ke botol kaca dan simpan di kulkas, bisa kalau langsung dipakai tpi lebih enak diamkan terebih dahulu di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Dwi L
Yunita Dwi L @cook_17354312
pada
Kota Wonosobo

Komentar (5)

Resep Serupa