Gochujang
Lagi pengen banget toppokki, pengen coba bikin sendiri, ketemu sama resepnya mbak irene di cookpad, bahannya mudah bikinnya gampang, saya bikin 1/10 resep aslinya
Gochujang
Lagi pengen banget toppokki, pengen coba bikin sendiri, ketemu sama resepnya mbak irene di cookpad, bahannya mudah bikinnya gampang, saya bikin 1/10 resep aslinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak tepung ketan dan air (dituang sedikit sedikit sambil tetap diaduk) sampai meletup2, kental dan pekat, matikan api dan dinginkan
- 2
Masukkan larutan pada wadah yg berisi madu, aduk rata
- 3
Masukkan bubuk cabe sangrai, aduk rata
- 4
Masukkan bubuk tempe, aduk rata
- 5
Masukkan garam, aduk rata, sisakan sedikit garam untuk taburan
- 6
Tempatkan di tempat bersih, kering dan steril, tutup dan jemur di bawah sinar matahari selama 3 hari (apabila hujan, dimasukkan rumah saja, jaga agar gochujang tidak lembab)
- 7
Setelah 3 hari, gochujang siap dipakai, dan dapat disimpan di kulkas selama 1 tahun, foto pakai flash terlihat lebih orange, warna asli merah maroon
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada afni maharani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar