Telur Dadar Kriuk ala Kopi Klothok Jogja

Mbak Santi
Mbak Santi @mbak_santi
Sidoarjo

Sudah berbulan-bulan pandemi covid belum mau pergi, jadinya sudah kangen sama kuliner Jogja.
Akhirnya coba-coba bikin telur dadar yg mirip sama telur dadarnya warung klothok jogja yang legendaris dan antrinya luar biasa. Eh.. ternyata rasanya sama lo.. dan anak-anak suka. Lumayan bisa ngobati kangennya kuliner di Jogja..

Telur Dadar Kriuk ala Kopi Klothok Jogja

Sudah berbulan-bulan pandemi covid belum mau pergi, jadinya sudah kangen sama kuliner Jogja.
Akhirnya coba-coba bikin telur dadar yg mirip sama telur dadarnya warung klothok jogja yang legendaris dan antrinya luar biasa. Eh.. ternyata rasanya sama lo.. dan anak-anak suka. Lumayan bisa ngobati kangennya kuliner di Jogja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 2 helaidaun bawang, iris halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdmtepung tapioka / kanji
  6. 40 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk.

  2. 2

    Larutkan tepung tapioka ke dalam air. Kemudian tambahkan ke dalam campuran telur, aduk hingga merata.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang, kemudian goreng telur sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Cara menggoreng telur dengan menuangkan pada saringan dan di tuang agak jauh dari minyak

  5. 5

    Goreng sampai kuning kecoklatan, dan angkat.

  6. 6

    Telur goreng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Santi
Mbak Santi @mbak_santi
pada
Sidoarjo
kalau lagi suntuk atau galau, suka melampiaskan dengan memasak ke dapur.jadi memasak adalah hiburan bagikufollow IG: blendi.tewel_mbak.santi
Lebih banyak

Komentar (3)

Palupi
Palupi @cook_24469490
Mbak ini berminyak banget gak ya

Resep Serupa