Ikan Mujair Sambal Ijo

Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
Tegal, Jawa Tengah

Bismillah..
Assalamu'alaikum sahabat cookpad! Kali ini mau share resep sambal ijo favorit ku..
Kata ibu lebih enak sambal yang aku bikin daripada beli katanya..hehe cabenya ini hasil panen dari kebun kecilku disamping rumah hihi..
Oiya, terkadang aku pakai terasi untuk sambal ini tapi untuk sekarang ga pake karna terasa lebih segar.. Boleh banget bagi yang suka pake.. Dan tambahin cabe rawit untuk yang suka pedas..
Selamat mencoba! ^^

#SambalIjo
#PejuangGoldenApron3

Ikan Mujair Sambal Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Assalamu'alaikum sahabat cookpad! Kali ini mau share resep sambal ijo favorit ku..
Kata ibu lebih enak sambal yang aku bikin daripada beli katanya..hehe cabenya ini hasil panen dari kebun kecilku disamping rumah hihi..
Oiya, terkadang aku pakai terasi untuk sambal ini tapi untuk sekarang ga pake karna terasa lebih segar.. Boleh banget bagi yang suka pake.. Dan tambahin cabe rawit untuk yang suka pedas..
Selamat mencoba! ^^

#SambalIjo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahIkan Mujair
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan sambal ijo :
  7. 20 buahcabe keriting ijo (boleh tambahkan cabe rawit)
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahtomat ijo
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis, merica dan garam. Diamkan 15 menit kurang lebih.

  2. 2

    Penampakan cabe ijo sama tomat yg siap dipetik buat bikin sambel hehe

  3. 3

    Sebelum digoreng potong-potong tomat, cabe, dan bawang. Goreng sebentar hingga layu lalu angkat, tuang ke cobekan beri gula pasir dan garam ulek hingga rata (sesuai selera boleh ulek halus atau kasar). Sambal ijo siap disajikan.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng ikan mujair hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Taruh ikan di piring lalu tuang sambal ijo diatasnya. Siap disantap dengan nasi hangat 👍
    Selamat mencoba 🤝

    باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
pada
Tegal, Jawa Tengah
Bismillah..Masih terus belajar 🌱Remaja `99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa