Klepon Ubi

Favorite banget si klepon ini. Udah lama kepengen tapi baru sekarang kesampaian.
Klepon Ubi
Favorite banget si klepon ini. Udah lama kepengen tapi baru sekarang kesampaian.
Cara Membuat
- 1
Kupas, cuci bersih dan rebus ubi sampai matang.
- 2
Kukus kelapa parut bersama daun pandan sampai sekiranya matang.
- 3
Ubi yg sudah direbus, ditiriskan dalam suatu wadah, dihaluskan menggunakan ulekan, sebelumnya ulekannya saya lapisi plastik biar ga bau sambel.
- 4
Tambahkan maizena/tapioka dalam wadah ubi yg sudah halus, aduk uleni sampai kalis.
- 5
Oh iya, jangan lupa kelapa parutnya diangkat dan disisihkan dalam wadah lain.
- 6
Ambil adonan klepon secukupnya, bentuk pipih, beri isian gula merah secukupnya, kemudian bulatkan.
- 7
Didihkan air dalam panci secukupnya, rebus klepon sampai mengambang.
- 8
Tiriskan klepon, gulingkan dalam parutan kelapa.
- 9
Klepon siap disajikan. Lebih enak kalau sudah dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Klepon Ubi
Karna dapat ubi dari bude dan klo cuma di goreng doang pasti gak pada mau, jadi tercetus ide buat klepon aja, rasanya hampir mirip kayak cenil si, tapi ini lebih berserat dan warnanya dijamin asli dari ubinya 😂😂, bagi teman2 yang suka tekstur lebih kenyal bisa ditambahkan tepung tapiokanya, selamat mencoba 😋😋 Dannisa's Kitchen -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Alhamdulillah.. Ini gegara mbk sy yg gagal bikin klepon ubi, nanya terus cara bikinnya kek gimana, akhirnya kesampaian bikin, lama juga gk makan klepon buatan sendiri, rasanya enaaak bgt 😄 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_banyuwangi Fahira -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Kesibukan diminggu ini membuat jarang melihat Cookpad..Mau ikutan posbar kukus eh udah ganti jadi tema rebus rebusan 😂 yhaa ampuunYasudah.. Kalau gitu kita post tema yang terlewat ini..Di kukus aja lebih praktis!!#pekanposbar#SerbaDikukus#olahanubikuning Miss Kyky -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Assalamualaikum. Beberapa hari ini saya kehilangan minat masak. Setiap punya rencana masak apa, dan semua bahan sudah keluar dari kulkas, tinggal eksekusi tetiba rasa malas datang, bukan cuma malas tapi semacam semangat menguap entah kemana, alhasil bahan masuk lagi ke kulkas #gubrak ujung-ujungnya cuma masak yang gampang, gak perlu banyak waktu. Untung masih ada stock Frozen food, cemilan paksua masih aman. Tapi, hari ini saya paksa bikin klepon karena stock cemilan paksua udah abis. Kebetulan tempo hari ke pasar beli ubi kuning belum sempet diapa-apain.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Klepon ubi baru pertama kali bikin dan dapat pujian dari Ayah *kibas2 apron hihii* ternyata enak banget gak keras.. Kalau di aceh namanya "Boh Rom Rom" yang identik dengan warna hijau, lama2 bosen juga liat warna hijau muluu..Liat ubi yang hampir 2 minggu duduk manis gak disentuh, rencana mau buat kolak gagal mulu jadi bikin yang mudah saja :D Nurul Udhiyah Bakri -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Jajanan pasar tradisional ini snack favorite anak bungsu saya. Wangi daun pandan dan rasanya yg manis gurih dari kelapa parut memang menjadi daya tarik tersendiri.#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 4) Isnawati -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Bentuknya bulat, warnanya hijau, pas digigit pecah dimulut dengan rasanya yang manis..yep this is klepon! Cuma kali ini bikin pakai ubi jadi lebih legit.Jajanan tradisional yang pamongnya masih cukup oke dan peminatnya masih banyak. Apakah kamu salah satu pecinta klepon ini? #KleponManiaAku suka banget sama hasil resep klepon ini karena kenyal dan gak keras meski lama di suhu ruang. Aku juga udah coba masukin kulkas semalaman dan teksturnya masih bagus.Kalo makan ini jadi inget adegan film warkop DKI yang bikin ngakak.. kira2 ada yang tau judulnya kah?😄•Source resep blog Diah Didi (Klepon Ubi)#RencanakanKebaikanmu#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bekasi nia devi -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Siapa yang ngga suka kue jadul ini?kalau aq suka bnget,segala makanan yg didalamnya ada isi gula merah atau unti kelapa,pasti suka..umumnya kue tradisional indonesia kebanyakan pkai gula merah..salah satunya ya ini,biasanya klepon terbuat dari tepung ketan atau tepung beras,ternyata diganti ubi jalar jga ngga kalah enak..#indonesiamemasak Arvina Harahap -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Iseng-iseng bikin camilan, modifikasi tepung ketan dan ubi (menyesuaikan bahan yang ada dirumah) jadilan klepon ubi angela merici daniek -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Masih punya ubi seuprit mau bikin apa koq ya bingung. Pas liat resep mba @RuDes beneran jadi pengen klepon cuss maenkan saja jari jemari buat eksekusinya.. ulalaaa yahooiii.... enak juga ternyata ya... seperti klepon pada umumnya sih,,. heheeeSehat selalu ya mba Ruth dan keluarga...🤗🥰Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_RuthDestianty#CookpadCommunity_Sumbar Mita.W#MommyFayzel# -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Bebikinan yg lagi viral. Jajanan jadul yg udah jarang ditemuin. Buatnya ternyata mudah. Bahannya juga ga ribet.#Cookpadcommunity_Jakarta nurina sari -
Klepon Ubi Klepon Ubi
Bismillah, awali puasa pertama bikin yang manis manis, yang simple dan sat set sat set ya mak.Ini saya buat klepon, ditambah dengan ubi ya, biar makin manis .#Kleponmania#GebyarRamadanCookpad#RencanakanKebaikanmu Bunda Nissa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar