Cuci dan potong kecil kecil tuna, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe, kunyit sisihkan. potong tomat dengan bentuk dadu dan potong daun bawang seruas jari sampai habis. lalu geprek sereh (bahan cuci dulu semua yaaa....)

Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh yg sudah di gerprek dan daun jeruk yg sudah di sobek, lalu masukan tuna yang sudah di potong kecil, sampai ikan berubah warna menjadi setengah matang, setelah itu masukan air secukupnya beserta gula garam,

Apabila sudah mendidih, masukan cabai (cabai tidak dipotong agar anak2 bisa makan), daun bawang dan tomat yang sudah dipotong sebelumnya. lalu masukan santan aduk2 sampai matang, (jangan lupa cek rasa yaa.....)