Bahan-bahan

  1. 100 grikan asin telang, potong kotak
  2. 2 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahcabe hijau
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyagula putih
  8. Secukupnyaair asam jawa
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak ikan asin telang, rendam sebentar dalam air biar tidak terlalu asin.

  2. 2

    Tiriskan ikan asin, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih,cabe hijau, sama tomat kemudian iris.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bahan tadi sampai harum. Kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan gula merah, gula putih, air asam jawa. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan asin yang sudah digoreng setengah matang tadi. Cek rasa lagi.

  6. 6

    Ikan asin telang masak asam manis siap dimakan bersama nasi hangat. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Emellia
Rizka Emellia @DapurMomFathia
pada
Banjarmasin - Kalsel
seorang ibu dengan 2 anak kecil yang lagi belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa