Bahan-bahan

  1. 150 grikan seluang (bersihkan dan cuci bersih)
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 1/4 sdtketumbar bubuk
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Beri sedikit kaldu bubuk pada ikan aduk rata

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk aduk rata hingga semua tercampur

  3. 3

    Sisihkan 3sdm tepung yg sudah dicampur tadi utk adonan basah, beri air secukupnya aduk rata

  4. 4

    Masukkan ikan seluang kedalam adonan kering kemudian keadonan basah, baru balurkan lagi ke adonan kering (lakukan hingga ikan habis)

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Iya mba ini musimnya pas ada, oh dibekasi gak ada ya mba.
Mba pernah kekalimantan atau ada keluarga disni ?

Resep Serupa