Korean Sweet Potato Mochi Bread

Berniat pesan tapi lagi gak di Jkt.
So ya. . Bikin aja deh, gak punya tepung ubi..but voila jadi
Korean Sweet Potato Mochi Bread
Berniat pesan tapi lagi gak di Jkt.
So ya. . Bikin aja deh, gak punya tepung ubi..but voila jadi
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi, lalu hancurkan dan bentuk bulat2. Sambil potong keju mozarella jadi 7 lalu isikan ke adonan ubi yg sudah dibulat2, tambah isi cream cheese apabila tersedia
- 2
Membuat mochinya : campurkan gula dan garam dengan kurang lebih 100ml air lalu masukkan tepung tapioka, panaskan sambil aduk2 diatas kompor api kecil, berikan 1 sendok essence taro agar warna dan aromanya seperti ubi (alternatif karena tdk ada tepung ubi)
- 3
Setelah tercampur, matikan kompor.
- 4
Tambahkan 1 butir telur yg sudah dikocok lepas
- 5
Campur tepung ketan + tepung terigu ke dalam adonan
- 6
Lalu bentuk bulat, pipihkan dan sisipkan ubi yg sudah di filling keju tadi ke adonan.
- 7
Bentuk seperti ubi, kemudian tusuk2 dan garis menyerupai ubi dengan tusuk gigi.
- 8
Lalu panggang selama 20-25 menit (saya menggunakan happy call selama 25 menit di api kecil)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Tema pekan kemarin bareng kesayangan #Dkitcheners tema kali ini #SweetpotatomochibreadKarena gak punya tepung ubi, jadi saya oles pake susu plus pewarna ungu.Yuk dicoba....#GA_TheNextLevel#Dkitcheners#MyInspiration#PB08_SweetPotatoMochiBread#CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Aye (Ani) -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
16.12.2020 (29.1) Posbar bareng kesayangan @dkitcheners_ pas temanya si Roti Ubi, yg konon kabarnya lagi viral. Cemilan yg bentuknya menyerupai ubi ini katanya viral jg di negara asalnya Korea. Gak cuma bentuknya yg spt ubi, isiannya jg dari ubi & balurannya pake tepung ubi. Beruntung saya dikasih tepung ubinya sm mba Nana. Makasih ya mba Nana 🙏😘#dkitcheners_#myinspirations #PB082020_sweetpotatomochibread#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_29thweek Ratih Sukardi -
Korean Sweet potato mochi bread / roti ubi korea Korean Sweet potato mochi bread / roti ubi korea
Nyobain satu lagi roti korea yang lagi viral...Tidak seperti roti pada umumnya.. ini seperti cara kekinian makan ubi panggang 😅😅,, dimana bahan utama ialah ubi kukus yang dibalut dough tipis berbahan utama tepung tapioka kemudian dibalur dengan tepung ubi untuk memberikannya penampakan mirip ubi asli..ini enak dimakan pas masih hangat, kalo udah terlajur dingin bisa dipanaskan dalam oven atau microwave sebentar.Resep asli jadi 6 pcs, tapi ini say jadikan 8pcs.Source : seeyasia youtube channel#dkitcheners_#pejuanggoldenapron3#myinspirations#timpocan Nana Hanif -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Penggemar ubi harus coba ini, Sweet Potato Mochi Bread. Pas cookies mbak Dina, penasaran bgt sama roti ubi ini, sampai niat beli tepung ubi ungunya🤭 qodarullah ada halangan sampai cookies selesai belum bisa buat. Alhamdulillah akhirnya buat juga.. ahh syukaaa banget, perpaduan roti mochi dan fillingnya pas banget.. sayang kurang mirip ubi🤭 next coba bikin lagi..Source resep mbk Dina ummu khalhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13377846-sweet-potato-mochi-bread?invite_token=EPMDcXUGPcMTPixgR6taVng8&shared_at=1617168132#cookpadcommunity_tangerang Dapoerliandra -
Korean Sweet Potato Mochi Bread Korean Sweet Potato Mochi Bread
Akhirnya kesampaian juga nyobain kudapan yang sempat viral beberapa tahun lalu. Sebenarnya udah lama pengen buat, tapi kebanyakan magernya 😅Pas banget di posbar Beladas kali ini tugasnya meng-cooksnap resep kreasi olahan mayones milik Eyang @eyangbima. Salah satunya ada resep Korean sweet potato mochi bread ini. Jadi, langsung aja cari bahan & mengeksekusinya.Kudapan ini bertekstur padat & rasanya manis tapi soft. Begitu masuk oven, hmm... aroma milky-nya semerbak kemana2. Alhamdulillah orang rumah suka dengan rasanya 😋.Ngomong2 tentang Eyang, Eyang Puji adalah salah satu penulis resep favoritku di Cookpad Indonesia. Walaupun udah senior, tapi semangatnya tetap muda & membara. Gercep banget kalau ngerjain tugas.Lihat koleksi apronnya Eyang... Duh rasanya ikutan bangga. Dan Eyang jg tak pernah lupa utk selalu berbagi dengan orang-orang terkasihnya, terutama cucu Bima. Pengen deh rasanya jadi cucu kesayangannya Eyang 🥰🤭Trmksh utk ilmu & resepnya ya Eyang. Sehat selalu utk Eyang sekeluarga 🫶Source : Puji Winarnihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14285407#ResepPenulisFavoritku#Wongkito_CooksnapPujiWinarni#Kreasi_Mayones#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Korean Sweet Potato Mochi bread Korean Sweet Potato Mochi bread
Source:Citra haries.selalu bangga recook resep orang apalagi hasilnya memuaskan.dan keluarga yang di rumah suka👍kali ini saya recook resep mba citra yang awalnya saya lihat di ig ,eh ternyata ada di cookpad juga akhirnya saya follow dan allhamdulillah beliau follow balik lagi.keren keren kreasinya 👍saya recook resep mochi bread beliau yang bahannya dari ubi .untuk balutan kulit ubinya beliau menggunakan ubi powder homemade.karena saya selalu penasaran akhirnya saya gunakan yang ada dirumah.yaiutu bubur SUN bayi ubi ungu .pas bikinnya pertama ragu bisa ngga ya.tapi pas sudah jadi Yeay sama orang rumah disangka ubi beneran karena ga tau mereka bikinnya.karena lagi pada keluar pas bikin😁dan rasanya enduull 👍 yuk bangga kirim recook dengan menghargai hasil karya orang lain #BanggaKirimrecook #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindinesia Dapur neetasyl -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Comment : what an idea,.. 10102020This sweet potato type is Japanese yam,.. but Korean makes alike with mochi dough and purple yam flour - andI made this from scratch🤩👨🍳☺️ini kerjaan teman" #dkitcheners_ yang bikin kami antara excited dan mager,.. excited karena belum pernah coba memakannya, mager karena seems a bit complicated apalagi harus bikin tepung ubi ungunya homemade, karena kalau beli sayang ongkir nya padahal harganya nggak seberapa,.. ☺️😄Namun setelah dikerjakan, worth banget membuatnya, daripada beli ke Jakarta lebih males lagi - ke Korea makin gak mungkin - pandemi belum usai masa iya mau antre exposed dalam kondisi saat ini,.. Paduan sweet buttery Yam dengan dough mochi yang lembut plus sensational nya homemade tepung ubi ungu,.. so yaam..This is it,.. Purple Yam KW yang lebih mahal dari aslinya,..#MyInspiration#GA_TheNextLevel Firda@home -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Challenge kali ini dr d'kitcheners adalah membuat Roti Mochi ala Korea. Saya pertama liat agak bingung kenapa warna ubinya ungu tp kok dalamnya kuning atau orens. Pas liat yutub aslinya baru ngeh, tyt ubi Korea itu seperti ubi jepang, warnanya ungu kemerahan tp klo dikukus kuning. Berhubung ngga punya tepung ubi ungu, saya coba2 kreasikan warnanya seperti ubi asli Indonesia. Kebetulan saya masih punya ubi madu dan saya tambah ubi putih biasa biar sekalian jadinya banyak. Hasilnya gimana..mirip ngga sama ubi madu cilembu Indonesia? ☺ Yang penting rasanya tyt enak yak..😋 Saya pakai referensi dr Yutub Sajian Sedap tp diutakatik sendiri sesuai selera.. Yukss.. Cobain..😘🤗#GA_TheNextLevel#Week19#MyInspirations#d'kitcheners_ Andika Shelly -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Sweet Potato mochi bread ini adalah salah satu ala Korea. Infonya sih, si ubi jalar ini salah satu juga yg sedang viral juga selain korean creamcheese garlic bread..Tekstur si sweet potato bread ini lembut banget, cuma memang masih tercium aroma tepung balurannya. Tp ngga ngga usah khawatir.. Setelah masuk mulut dan menyatu, di mulut terasa enakkk mochi yg lembut bercampur dengan si filling ubi..Untuk tepung balurannya saya beli online, ternyata tepungnya ini berbau khas si ubi jalar, berbahan organik dan gluten freeResepnya saya dapat dari youtube di channelnya seeyasia#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Sweet Potato Mochi Bread Sweet Potato Mochi Bread
Makan ubi ungu tampil beda.... Makan ruti tapi ubi.... Yang jelas dua dua nya sama sama enak kan??? 😘😜Masih yang piral piral dari Korea setelah kemaren Korean Garlic Bread Sekarang ruti Sweet Potato Mochi Bread alias ruti ubi ungu. Posbar buat @dkitcheners_#Ga_TheNextLevel#Cookpadcommunity_jakarta#dkitcheners_ #myinspirations #pb082020_sweetpotatomochibreadMinggu 20/1 Fitri Maharani -
Sweet potato mochi bread Sweet potato mochi bread
Di gambar dibawah ak bagi jadi 6 cuman menurut ak agak ketebalan harusnya dibagi 8 mungkin baru pas. Tapi jujur ak lebih suka tekstur roti dibanding ini..not my favourite cukup mencoba.. Angeline Hosen -
21.~ Sweet Potato Mochi Bread 21.~ Sweet Potato Mochi Bread
Sweet Potato Mochi BreadGluten-free !@dkitcheners_ selalu punya gawe. Tugasnya bikin roti yang viral di Korea.Alhamdulillah bahan ada, dan bahan tepung terigunya saya ganti menjadi gluten-free.Tepung ubi ungu saya buat sendiri.Membuat roti ini sangat mudah. Tidak perlu dibentuk yang bagus dan sempurna. Justru dengan ketidaksempurnaan bentuknya malah jadi mirip yang mentah. I'm perfectly imperfect..kata roti ubi ini😘#Dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar