مواد لازم

۱ ساعت
۶
  1. 1 کیلوآلو خاکی
  2. 200 گرمزرشک تازه
  3. 200 گرمزغال اخته
  4. 100 گرمآلو خشک ترش
  5. آلبالو یا هر میوه ترش و خشک
  6. 100 گرمبرگه زردآلو ترش
  7. نمک به میزان لازم
  8. دانه های انار ترش

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا آلو خاکی ها رو میشوریم و هسته هاشونو درمیاریم

  2. 2

    الوهای خرد شده رو به همراه زغال اخته و زرشک تازه و شسته شده درون قابلمه میریزیم.آب اضافه نمیکنیم.درب قابلمه رو میذاریم تا آلوها آب بندازن.

  3. 3

    نیم ساعت که جوشیدن و پخته شدند در قابلمه رو برمیداریم و آلو خشک و برگه های قیسی رو داخل ترشک میندازیم.

  4. 4

    اجازه میدیم تا آب ترشک به خورد آلو و قیسی ها برن.بعد نمک رو داخل ترشک میریزیم و حرارت رو خاموش میکنیم.

  5. 5

    من بعد از برداشتن از روی حرارت در قابلمه رو گذاشتم تا مواد جا بیفتن و سرد بشن.

  6. 6

    میزان مواد حدودیست و بستگی به علاقه خود شما داره.

  7. 7

    در صورت استفاده از انار اون رو در آخر پخت به ترشک اضافه کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
h&s
h&s @cook_12654465
در
تهران
سلام سعیده هستم متاهل عاشق همسر و پسر گلم هستم دیووووووونه آشپزی و تزیین و عکاسی از غذا اونم از نمای نزدیک😊
بیشتر

دستورهای مشابه