Garang Asem Kerapu Asap

Chyntia Puspitasari
Chyntia Puspitasari @nicepupud
Semarang

Karena suami bosan dengan ayam selama 3 hari ini, di tambah hujan yg tiada henti.. akhirnya malam ini makan dengan ikan kerapu garang asem asap

Garang Asem Kerapu Asap

3 orang berencana membuat resep ini

Karena suami bosan dengan ayam selama 3 hari ini, di tambah hujan yg tiada henti.. akhirnya malam ini makan dengan ikan kerapu garang asem asap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
4 porsi
  1. 1 ekorkerapu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buah lombok merah besar
  5. 3 buahlombok rawit
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap
  9. Jahe
  10. Kunir
  11. Asam jawa
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Potong kerapu menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Bakar kerapu di atas api kompor hingga berbau asap. Atau secukupnya

  3. 3

    Geprek bawang merah dan putih, lalu bakar hingga harum.

  4. 4

    Bumbu lainnya juga di bakar hingga terciup bau asap

  5. 5

    Potong potong wortel dan buncis

  6. 6

    Didihkan air kemudian masukan semua bumbu yg sudah di bakar

  7. 7

    Masukan ikan kerapu

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih

  9. 9

    Masukan buncis dan wortel

  10. 10

    Beri garam dan gula secukupnya hingga lebih berasa

  11. 11

    Masak hingga sayur matang

  12. 12

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia Puspitasari
pada
Semarang
Food-design-msnym's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa