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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 番茄 2 顆
  2. 雞蛋 3 顆
  3. 牛奶 2 大匙
  4. 鹽巴 1/2 茶匙
  5. 50 毫升
  6. 1/2 茶匙
  7. 番茄醬 2 大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    番茄洗淨 底部畫十字刀

  2. 2

    雞蛋與牛奶混合 攪拌均勻
    (分批下雞蛋 可以避免壞掉的影響全部)

  3. 3

    番茄燙1分鐘 泡冷水去皮

  4. 4

    切成大塊

  5. 5

    雞蛋中火 輕輕撥動翻炒至半熟盛出

  6. 6

    將番茄炒至出水

  7. 7

    加入水煮軟後 加入番茄醬

  8. 8

    到入雞蛋翻炒均勻 用鹽巴 糖調味

  9. 9

    盛盤 撒上蔥花 完成

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woody屋底下的廚房 @woodywoody315
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