امروز ناهار کوفته درست کردم برای اولین بارخوب که نه عالی شده بودراضیم از خودم👍🏻😅#سرآشپز_طلایی

😅#خراب_کردم

#سرآشپز_طلایی #کوفته تند و کوفته شیرین 💟ورق بزنید💟 13 بدرتون مبارک💟

یک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از@Hamideh_cookآموزش آن لاین ۱۰ بهمن ماه ۱۴۰۳

#رمضان_ایرانی

#سرآشپز_طلایی

من این غذا رو برای ۲ نفر درست کردم لطفا به مقدار توجه کنید تا کم نیاد#سرآشپز_طلایی

کوفته برنجی یکی از اصیل ترین کوفته های سنتی در آذربایجان و بعضی از شهر های شمالی می باشد که جز رایج ترین انواع کوفته است. این غذا را می توان به عنوان وعده اصلی همراه با نان سرو کنید. می توان کوفته برنجی را در اندازه های مختلف تهیه کرد و پیشنهاد می شود کوفته در وعده نهار استفاده شود زیرا سنگین است. همچنین کوفته برنجی بدلیل وجود برنج و مواد دیگر بسیار پرخاصیت نیز می باشد. کوفته ها انواع مختلفی دارند و تفاوت آن در مواد اولیه آن می باشد. کوفته برنجی نیز همان طور که از اسمش پیداست کوفته ای است که در آن برنج استفاده شده. برای تهیه این کوفته خوشمزه سعی کنید سبزی معطر شامل ( ریحان، مرزه، تره، ترخون و گشنیز، شوید ) می باشد را تهیه کنید البته به صورت خشک هم می توان استفاده کرد. مهم ترین نکته کوفته برای وا نرفتن آن ورز دادن #سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجی#خوشمزگی

😊#خراب_کردم

#سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجی

#خراب_کردم

#کوفته#کوفته گندمی#کوفته_گندمی_ شهرضاباتشکر از دوست عزیزم حمیده جون تولدت پرتکرار دوست عزیزم انشالله همیشه دلت شاد و لبت خندون باشه👏👏👏😍😍🥰🥰@Hamideh_cook

با تشکر از دوست گلم @zanjani#کوفته#غذای_نونی

یه غذای نونی خوشمزه عکسش چون زیر نور زیاد گذاشتم خوب نشد

#کوفته#کوفته_گندمی#کوفته_گندمی_شهرضایک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از دوست عزیز وخوبم@Hamideh_cook

کوفته گندمی، یه کوفته خوشمزه از شهرم شهرضاس. از قدیم که بچه بودم یادمه خونه مامان بزرگم که میرفتم کوفته گندمی درست میکرد. قدیم که چرخ گوشت نبود، مامان بزرگم اول گوشت رو توی هاون سنگی اینقدر میکوبید تا له بشه و بعد بقیه مواد رو بش اضافه میکرد. (هاون سنگیش خیلی بزرگ و سنگین بود و جاش همیشه کنار حیاط بود، وقتی میخواست استفاده کنه اول میشستش و میزاشت آفتاب تا خشک بشه بعد توش چیزی رو میکوبید) هیچ موقعی کوفته هاش وا نمیرفت از بس که موادشو توی این هاون میکوبید و یکدستش میکرد😃😋 خدا رحمتش کنه از وقتی فوت کرد دیگه همچین مزه ای رو از کوفته حس نکردم ولی به یادش همیشه درست میکنم.خدا رحمتش کنه🤲#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته

#خراب_کردم

با شجاعت اعلام میکنم که #خراب_کردم 😅

الهی حال دلت همیشه خوش باشه رفیقالهی که به هرچیزی که میخوای برسیالهی همون جایی باشی که دلت میخوادالهی همیشه خدا باهات باشه رفیقالهی همیشه لبت خندون و تنت سالم باشهالهی خدا یه عشق پاک بهت بده رفیقالهی روزگارت قشنگ باشهالهی آمین 🤲❤️🌺با تشکر از دوست عزیزم حمیده جان برای این دستور غذای عاالی 🙏🌹🙏 @Hamideh_cook#کوک_اسنپ#رمضان_ایرانی#کوفته_گندمی_شهرضا

#خراب_کردم

#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#کوفته_تبریزی#کوفته

باتشکر فراوان از دوست گل هنرمندم @Hamideh_cook جان برای آموزش این‌کوفته خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد ممنون حمیده جان❤️

یکی دیگه از خوراک های لذیذ و پرطرفدار ایرونی کوفته تبریزیه که همون طور که از اسمش مشخصه اصالت تبریزی داره...این غذای خوشمزه با نون سنگگ تازه شدیدا محشره🤭😋یه ابتکاری که نسبت به دفعات قبل توی پخت کوفته انجام دادم این بود که توی آب کوفته زرشک، آلوچه و گوجه ریختم، اینجوری آبش به خورد کوفته ها رفت و خوشمزه تر شد، یه طعم ملس و عالیی داشت😋👌#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی#ابتکار#غذای_نونی#کوفته

#کوفته#کوفته_ریزه#کوفته_کرمانشاهی

کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه

#نوستالژی#سرآشپز طلایی

من از ۱۰ سالگی آشپزی کردم ولی بعد از ۹ سال هنوز جرعت نکرده بودم کوفته درست کنم😂همیشه میگفتن کوفته کار ماماناس و سختهاینم اولین کوفته ی من😋💜

#کوفته #کوفته_نخودچی #کوفته_آذری