💕زندگی رسم خوشایندی است💕💕زندگی بال و پری دارد با وسعت مرگ💕💕پرشی دارد اندازه عشق💕💕زندگی چیزی نیست که💕💕لب طاقچه عادت از یاد من و تو برود💕#کوفته#آرد نخودچی

#کوفتهخبببب دوستان اشپزم امروز براتون دستور پخت کوفته رو گذاشتم . امیدوارم لذت ببرید از این غذای خوشمزه 😘😘🍛🍲🍝🌭🍕🍔🍅

الهی حال دلت همیشه خوش باشه رفیقالهی که به هرچیزی که میخوای برسیالهی همون جایی باشی که دلت میخوادالهی همیشه خدا باهات باشه رفیقالهی همیشه لبت خندون و تنت سالم باشهالهی خدا یه عشق پاک بهت بده رفیقالهی روزگارت قشنگ باشهالهی آمین 🤲❤️🌺با تشکر از دوست عزیزم حمیده جان برای این دستور غذای عاالی 🙏🌹🙏 @Hamideh_cook#کوک_اسنپ#رمضان_ایرانی#کوفته_گندمی_شهرضا

کتلت خوشمزه#سرآشپز _طلایی

#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#کوفته_تبریزی#کوفته

به سبک مادر شوهر عزیزم

#سرآشپز_طلاییبا آموزش نکته های طلایی

باتشکرازدستورهای دوستان کوکپدی#سرآشپز_طلایی

ثبت در چالش سالانه سرآشپز طلایی#سرآشپز_طلایی#اولین_دستورم

#سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجی

با تشکر از دوست گلم @zanjani#کوفته#غذای_نونی

کوفته گندمی، یه کوفته خوشمزه از شهرم شهرضاس. از قدیم که بچه بودم یادمه خونه مامان بزرگم که میرفتم کوفته گندمی درست میکرد. قدیم که چرخ گوشت نبود، مامان بزرگم اول گوشت رو توی هاون سنگی اینقدر میکوبید تا له بشه و بعد بقیه مواد رو بش اضافه میکرد. (هاون سنگیش خیلی بزرگ و سنگین بود و جاش همیشه کنار حیاط بود، وقتی میخواست استفاده کنه اول میشستش و میزاشت آفتاب تا خشک بشه بعد توش چیزی رو میکوبید) هیچ موقعی کوفته هاش وا نمیرفت از بس که موادشو توی این هاون میکوبید و یکدستش میکرد😃😋 خدا رحمتش کنه از وقتی فوت کرد دیگه همچین مزه ای رو از کوفته حس نکردم ولی به یادش همیشه درست میکنم.خدا رحمتش کنه🤲#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته

ازقدیم میگفتن کوفته تبریزی،ولی تو هر شهرواستان به نظر من سبکهای مختلف درست میشهنمیشه صرفا گفت چه غذایی مال کدوم شهرواستانه

من طرز تهیه ی سسش رو گذاشتم

برای عزیزان گیاهخوار ودختر گلم که گیاهخوار هستش وهوس کوفته کرده#کوفته_گیاهی#سرآشپز_طلایی#ناهار#کوفته#وگان

#سرآشپز_طلایی

من با این دستور میپزم و هیچ وقت هم کوفته ها وا نمیره.

نوستالژی خونه ی مادربزرگا 😍#سرآشپز_طلایی(Meatball Tabrizi)

#سرآشپز_طلاییبه یاد شهین عزیزم که استاد کوفته و‌کتلت بود و دیگر ندارمش خدا بیامرزدش همه مواد را چرخ می کردو با سبزی تازه چقدر زحمت می کشید🙏🏻اما من اینو خیلی راحت درست کردم این گرد آلو خوشمزه به راحتی میتونین درست کنید اونوقتا تا مینداختم تو آب خودشو ول می‌کرد ولی الان با این دستور خیالتون راحت😋😋😋😌😌😌😌

#کوفته#کوفته گندمی#کوفته_گندمی_ شهرضاباتشکر از دوست عزیزم حمیده جون تولدت پرتکرار دوست عزیزم انشالله همیشه دلت شاد و لبت خندون باشه👏👏👏😍😍🥰🥰@Hamideh_cook

کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه

این مقدارمواد حدود چهارتا شش عددکوفته باهاش میشه درست کرددور_ریختنی#دور_نریزیم

#کوفته#کوفته_گندمی#کوفته_گندمی_شهرضایک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از دوست عزیز وخوبم@Hamideh_cook

#سرآشپز طلایی