Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)

Masih ada sisaan daging Qurban🙊 bukan daging sih, tinggal paru, hati, dan beberapa iga..
Alhasil campur aja deh jadi 1, dibikin tongseng..
Dan lagi2 ini tongseng pertama yang saya buat 😁 sekaligus cobain bumbu instannya Bango Tongseng Khas Solo)
Masih emak2 yang baru belajar main di dapur.
Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)
Masih ada sisaan daging Qurban🙊 bukan daging sih, tinggal paru, hati, dan beberapa iga..
Alhasil campur aja deh jadi 1, dibikin tongseng..
Dan lagi2 ini tongseng pertama yang saya buat 😁 sekaligus cobain bumbu instannya Bango Tongseng Khas Solo)
Masih emak2 yang baru belajar main di dapur.
Cara Membuat
- 1
Rebus paru, hati & iga hingga keluar kotorannya, buang kotoran & airnya, ganti dg air baru dan rebus lagi dgn rumus 5 - 30 - 7
- 2
Iris paru, hati & iga sesuai selera (buang tulangnya, biar gk penuh penggorengannya 😁)
- 3
Tumis bumbu bango dg sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kemudian tambahkan irisan2 paru, hati & iga..
- 4
Masukkan air 600 ml / kira2 paru, iga & hari terendam air.. biarkan mendidih beberapa saat.
- 5
Masukkan kara.. aduk dan rebus biar air agak menyusut dan bumbu meresap.. boleh diicip ya dagingnya.. kalo udh meresap bumbunya masukkan tomat & kol yg sudah diiris..
- 6
Aduk dan rebus beberapa saat sesuai selera (ke'empukan kol & tomatny). Taburi bawang merah iris goreng biar makin wangii.. meskipun bumbu instant tetep enak kok😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Sapi khas Solo Tongseng Sapi khas Solo
Kali ini saya membuat masakan yg simpel2 siap cepat utk mengatasi anak yg lagi baik dan byk dramanya 😁Tongseng sapi khas Solo ini dibuat untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #eBook#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Mimi 4A Cookery -
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Begitu banyak kuliner masakan Nusantara salah satunya yaitu olahan dari daging sapi kali ini saya pilih Tongseng daging sapi khas Solo yg sudah tidak asing lagi dg cita rasa kuah santan dipadu dg sayuran kolnya menambah cita rasa semakin lengkap,memang mengolah daging sapi paling enak dimasak yg pakai kuah apalagi dimakan selagi masih panas#Pekaninspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Purwokerto#Cookpad_Id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019# Minggu_ke33Source: Blog Resep MasakanNusantara Atun Mey -
Tongseng Sapi khas Solo Tongseng Sapi khas Solo
Karena Idul Adha, saya dikirim daging sapi cukup banyak. Karena bosan sate, saya dikasih ide oleh sahabat saya untuk bikin tongseng. Dan ini untuk pertama kali nya saya buat tongseng..Alhamdulilah, semua suka :) #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #tongsengsapisolo Nindia -
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Selamat siaaaanggg! 😍Sudah pada makankah? Aku masak Tongseng hari ini. Tapi pakai daging sapi, karena susah nyari daging kambing. Kalaupun ada, harus beli dalam jumlah banyak kaya di Makro itu.Dulu sempat telpon ibu di Solo nanya resep ini, plus baca-baca resep serupa dari beberapa website. Intinya sama aja sih. Tapi ini aku kreasikan sambil nginget-inget rasa Tongseng di Solo itu kaya apa 😄. Yang jelas kalau di Solo itu rasanya terlalu manis buatku. Jadi ini aku kreasikan sesuai lidahku aja, haha. Kalau pengin manis, tinggal sesuaikan aja kecap manis dan gulanya ya..Berikut resepnya ya teman-teman.. Enaaakkk...🤗 Ria - Jono's Bali -
Tongseng Sapi Khas Solo Tongseng Sapi Khas Solo
Dari saya kecil, Mamah suka masak olahan santan seperti Tongseng, Gulai, dan Soto jadi terbiasa sampai sekarang suka sekali sama masakan bersantan.Resep Tongseng Sapi yang saya boleh recook dari Xander's Kitchen saya persembahkan untuk setoran #CABEKU yang datang dari Komunitas Sumatera Barat mengajak memasak Olahan Serba Santan #BamasakJoSantanSelamat mencoba 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara Farhah -
Tongseng Sapi khas Solo Tongseng Sapi khas Solo
yahh bru musim banyak daging nih.. karena bertepatan dengan idul adha.. hehe, bikin tongseng rasa restoran khas Solo ajah yaa.. mumpung gampang n semua pasti suka dehh.. semua jd mudah kalo itu dijalani dengan hobi :D Angga -
Tongseng Sapi khas Solo Tongseng Sapi khas Solo
Source mba @ummuzhalish , terimakasih 🙏❤️Karena dirumah tidak terlalu menyukai makanan pedas jadi cabe saya buang bijinya, dan bahan lain saya sesuaikan dengan banyak daging yang saya masak 🤗#KampungIDAMAN#PosbarIDAMAN#CSDepok_MenuHariRaya#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Tongseng Daging Sapi Khas Solo Tongseng Daging Sapi Khas Solo
TongsengTongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#kreasicode_mrskori#berbag11cerita Saomi Mayhai -
Tongseng Ayam bumbu Khas Solo Tongseng Ayam bumbu Khas Solo
Ceritanya ya bener² lagi kangen sama kampung halaman nih. Tapi kondisi lagi ada #covid19 jadi ga mudik tahun ini. Kali ini #mudikonline aja sama #FestivalRamadanCookpad dan #GoldenApron3 . Salah satu masakan khas Solo.yaitu tongseng. Aku masak pakai ayam aja yg ada, pakai daging sapi/kambing lebih enak. Alhamdulillah pada suka sama tongseng ini. :) Rebecca Grenze -
Tongseng Sapi Bango Tongseng Sapi Bango
Bikin Tongseng Sapi dengan bumbu instan dr bango.maunya dbikin kentel kuahnya.tyta asin banget, pdhl gk nambahin apapun.jd akhirnya ditambah air 😭 Indah Riduwan -
Tongseng ayam by bango tongseng khas solo Tongseng ayam by bango tongseng khas solo
Lg kepengen makan tongseng, kebetulan nemu bumbu tongseng dr bango.. dsni sy cm tambahin bumbu sedikit aja..sy masak tanpa cabai supaya anak2 bisa makan jg. tp sy buat sambal terpisah saja. lgsg eksekusi buat buka puasa.. rasanya gk kalah loh sama tukang tongseng asli :》 selamat mencoba Ria Santi -
44. Tongseng Sapi Khas Solo 44. Tongseng Sapi Khas Solo
Sebelumnya udah pernah coba bikin Tongseng ala Jekardah, kali ini nyobain yg khasnya dari Solo. Beddda banget rasanya. Lebih berasa rempah, bold, dan warnanya juga kuning karna pakai kunyit, nggak seperti biasanya yg saya makan selama tinggal di Depok. Tapi ini enak juga, nagihin tongsengnya 😅Source : Nindiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5643997#PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_id#edite Devin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)