Хачапури по-аджарски🥰
Хачапури по-аджарски ароматные, с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. 😍❤️Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и перепелиным яйцом😋.
Хачапури по-аджарски🥰
Хачапури по-аджарски ароматные, с растопленным сыром сулугуни и нежным хрустящим краешком горячего испеченного хачапури. 😍❤️Отломите кусочек, окуните его в сыр сдобренный маслом и перепелиным яйцом😋.
Інструкція з приготування
- 1
В просеянную муку высыпать соль, сахар, дрожжи и перемешать.
В центре сделать углубление в муке и влить теплое молоко (можно заменить водой), замесить однородное тесто, добавить 2 ст.л. растительного масла и вмешать масло в тесто.
- 2
Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Через 1 час тесто слегка обмять, накрыть пищевой пленкой и поставить еще на 30 минут в теплое место.
- 3
Сыр сулугуни натереть на крупной терке, добавить сливки, размешать и разделить на 4 равные части части для четырех хачапури.
- 4
Готовое тесто разделить на 4 части для четырёх хачапури и сформировать руками круглые лепешки толщиной 5-6 мм.
- 5
Лепешку выложить на противень покрытый кулинарной бумагой, припудренной мукой. На лепешку выложить равномерно сыр и закатать с двух противоположных сторон небольшие бортики, соединить с двух сторон края, чтобы получилась форма лодочки. В центр подготовленного хачапури добавить сыр.
- 6
Смазать края хачапури растопленным сливочным маслом.
Разогреть духовку до 180°С и выпекать 15 минут. - 7
Достать из духовки, в центре хачапури сделать небольшое углубление и влить 1 перепелиное яйцо (можно 1 куриное яйцо) по бокам положить кусочки сливочного масла. Смазать хачапури сливочным маслом. Хачапури по-аджарски готов.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни в духовке — одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно представляет собой открытый пирог в форме лодочки, заполненный ароматным расплавленным сыром. 😁
-
-
Хачапури по-аджарски ♥️ Хачапури по-аджарски ♥️
Видов хачапури существует довольно много. Хачапури по-аджарски, наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки. В конце приготовления в аджарские хачапури-лодочки разбивают по сырому яйцу и запекают до готовности яйца. Главное, чтобы белок загустел, а желток оставался жидким. При подаче в каждую лодочку кладут кусочек сливочного масла.Кушают аджарские хачапури руками: отламывают кусочек теста и обильно зачерпывают им горячую сырно-яично-масляную начинку. Это очень вкусное и одновременно сытное блюдо. Но его обязательно стоит приготовить в домашних условиях и попробовать. #святковеменю
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Все Будут в Диком Восторге! Хачапури по-аджарски! Лучший рецепт дрожжевого теста
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски – знаменитые грузинские пироги с сыром. #меню #хачапурипоаджарски
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски, наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки. В конце приготовления в аджарские хачапури-лодочки разбивают по сырому яйцу и запекают до готовности яйца. Желток должен остаться жидким.
-
Хачапури на сковороде #непп Хачапури на сковороде #непп
Приготовила хачапури с сыром сулугуни, очень удобно печь на сковороде. Хачапури по этому рецепту можно готовить с любой начинкой по вкусу и печь в духовке.
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Первый раз делала хачапури, оказалось очень легко и быстро, а самое главное нереально вкусно.
-
Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски
Сегодня рецепт хачапури по-мегрельски. Эти хачапури с большим количеством сыра, потому что сыр и внутри и снаружи. Хачапури выпекаются в духовке и получаются очень вкусные, с хрустящей сырной корочкой. -
-
Ленивые хачапури по-аджарски Ленивые хачапури по-аджарски
#гостіРекомендую приготовить такие вкусные хачапури , тесто просто вауу
-
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски
Сегодня хочу поделится с вами этим замечательным рецептом - хачапури по-аджарски. Насколько потрясающие тут тесто. Работать с ним одно удовольствие. Рекомендую вам попробовать его. Если вдруг, вы не любите хачапури по-аджарски, то можете сделать любую другую начинку. Это уже ваши пожелания и возможности. Жду ваши реакции и фотоотзывы!#хачапури #хачапурипоаджарски #тесто #закуска #грузинскаякухня
Більше рецептів
- 🔸Цукіні з сирною шапкою з морквою, шпинатом і мигдалевим борошном, запечені в духовці 🔸
- 🔸 Гомілки запечені в духовці в гранатово-гірчично-соєвому соусі з кунжутом і насінням льону 🔸
- 🔸 Фаршировані помідори з сирною шапкою запечені в духовці 🔸
- Запечена диня з твердим сиром і грушею
- Намазка зі шпротів, яйця та оливок 🫒
Коментарі