Brulee Bomb ala Mama Ta

Ernita Setyawati
Ernita Setyawati @ernita71

Pertama ngerasain brulee buatan saudara enaknya ampuunnn.... 😱.
Anak sampe nuntut bikin . Tapi karena bahan2nya lumayan jadi pake bahan apa adanya. Tetep enak mak 🤣

Brulee Bomb ala Mama Ta

7 orang berencana membuat resep ini

Pertama ngerasain brulee buatan saudara enaknya ampuunnn.... 😱.
Anak sampe nuntut bikin . Tapi karena bahan2nya lumayan jadi pake bahan apa adanya. Tetep enak mak 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
26 pcs
  1. 2paha atas ayam
  2. 1 sachetsusu dancow
  3. 1/2bawang bombay potong kecil2
  4. 1bawang putih cacah
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtoregano
  7. 1 sdmmentega buat menumis
  8. 1 sdtmerica halus
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1telur
  11. 200air
  12. Secukupnyakeju potong dadu
  13. Secukupnyatepung panir
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus paha ayam hingga matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong kecil2.

  2. 2

    Campurkan air, tepung terigu, oregano, telur, garam, kaldu dan merica

  3. 3

    Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay

  4. 4

    Saat wangi bawangnya sudah terasa lalu masukan ayam yg sudah di potong kecil2 tadi

  5. 5

    Lalu masukan campuran air, oregano, telur, garam, kaldu dan merica

  6. 6

    Masak hingga mengental

  7. 7

    Setelah mengental dan matang angkat dan dinginkan

  8. 8

    Adonan dapat dibentuk setelah dingin

  9. 9

    Bentuk adonan bulat2 dan masukan keju. Lalu gulirkan di tepung panir

  10. 10

    Goreng brolee dalam api kecil dengan sekali kali di siram dengan minyak panas

  11. 11

    Saat di goreng jgn di balik2. Cukup sekali saja agar tidak pecah.

  12. 12

    Setelah kuning kecoklatan lalu angkat dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernita Setyawati
pada

Komentar

Resep Serupa