Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)

Name: Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kacang tanah giling (bisa pakai kacang tanah digoreng); 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir (asli gula merah); 4 buah cabai merah keriting; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 250 ml air; 159 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt soda kue; 225 ml air; 2 batang daun bawang diiris; 15 lembar kulit pangsit, belah 4; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus sambal

Devi Kurniawati @ranatharmoms

Jakarta

Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit.

Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁

Source : Joanne Sebastian

#PejuangGoldenApron3

Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit.

Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁

Source : Joanne Sebastian

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)

Devi Kurniawati @ranatharmoms

Jakarta

Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit.

Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁

Source : Joanne Sebastian

#PejuangGoldenApron3

Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit.

Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁

Source : Joanne Sebastian

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bumbu Kacang
150 grkacang tanah giling (bisa pakai kacang tanah digoreng)
2 siungbawang putih
2 sdmgula pasir (asli gula merah)
4 buahcabai merah keriting
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
250 mlair
Adonan Batagor
159 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtsoda kue
225 mlair
2 batangdaun bawang diiris
Bahan lain
15 lembarkulit pangsit, belah 4
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus sambal

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat sambal: masukkan semua bahan kecuali daun jeruk ke dalam Chopper lalu blender hingga tercampur rata
2

Masak dalam panci, jika terlalu kental bisa ditambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih
3

Membuat adonan batagor : haluskan bawang putih, campur dengan air. Laku diwadah lain campur sisa bahan dan aduk hingga tercampur rata
4

Aduk hingga rata dan menjadi adonan yg agak kental
5

Taruh adonan secukupnya diatas kulit pangsit, laku tekan hingga dan langsung goreng ke dalam minyak yg sdh dipanaskan dan goreng hingga matang kuning kecoklatan.
6

Sajikan dengan bumbu kacang, saus dan kecap...

Dahniear N. Indriani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yunia

Setor recook batagornya. Karena kebetulan punya stok sambel kacang. Enak, kenyal² gitu batagornya & hasil jadinya juga banyak. Makasih inspirasi resepnya 😊🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Devi Kurniawati @ranatharmoms

pada 24 Oktober 2020 02.20

Jakarta

Komentar

triana putri @cook_putri84

03 September 2021 06.57

Mba itu tepung tapiokanya bener 159 ukurannya ?

Resep Serupa

Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan) Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan)

Hikmah dari #dirumahaja bikin aku sedikit rajin dari biasanya untuk bikin cemilan wkwk. Ini ada resep batagor abang2. Walaupun bahan simple, tp rasa Inshaa Allah enak. Jd kangen jaman SD duluuuu..Follow IG : @dapurmamafia0205

Fiaa
Batagor tanpa ikan ala abang-abang Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Siang hari saat #dirumahaja , pasti suami request camilan. Nah sebagai refrensi saya pasti buka cookpad karna emang ga pinter masak🤭😂. Siang ini suami request batagor ala abang2. Okey, baiklah. Buka cookpad, cari refrensi resep. Dan saatnya eksekusi di dapur😁

Dapur mama JJ
Batagor tanpa ikan ala abang-abang Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Masa-masa karantina gini bikin orang serumah jadi doyan makan 🙈. Tiap hari selalu mikir, hari ini masak apa ya? bikin cemilan apa ya? Nah kali ini saya mau bikin batagor tanpa ikan. Bikinnya gampang bgt, rasanya jg enak 😁. Yuk coba di rumah 😊

Majedha Hayun Alifiyanti Fatchurrohman
Batagor tanpa ikan ala abang-abang Batagor tanpa ikan ala abang-abang

foto seadanya ga sempet dicantik-cantikin hehehe..ini menu buka puasa hari ini, resep saya liat di ig @wawawiati simple banget, btw ini bikin adonannya kemarin malam.nah ini pun masih ada sisa untuk digoreng besok, semoga aja masih ok sampai besok 😋

IcaMarshal
Batagor ala Abang2 tanpa ikan Batagor ala Abang2 tanpa ikan

Gak terasa udh 1 bulan lebih #DirumahAja tiba2 kepingin jajan. Krn stock tahu yg paling banyak d kulkas jadilah bikin batagor ala abang2 d sekolah2. Tanpa ikan tp rasa tetep enak dan gurih.

vidya kartikasari
Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan

Kangen jajan street food.. Dikala #dirumahaja melanda, emak² puter ide utk membuat cemilan praktis ☺

riapatria
Batagor Tanpa Ikan ala Abang SD Batagor Tanpa Ikan ala Abang SD

Halo teman-teman,, nostalgia jajanan SD yuk. Batagor sederhana tanpa ikan yang hanya diisikan tahu putih. Setelah matang luarnya crispy tp dalamnya lembut.. rasanya juga cucok... 😁

rinrin
Batagor tanpa ikan ala abang2 Batagor tanpa ikan ala abang2

Bingung masih ada sisa bumbu pecel dari ibu mertua. Eksekusi begini enak bgt.. anak juga sukaa 🥰🥰

Leydi Elvira Rosy
Batagor Ala Abang-abang Batagor Ala Abang-abang

kangeeen bgt makan batagor abang2 lewat, karena psbb dan zona merah ntah mengapa si abang batagor ini gak lewat sperti biasanya huhu, akhirnya nyoba bikin sndri dg bahan seadanya saus kacangnya pun pake bumbu pecel aja biar cepet dan praktis. rasanya mirip2 lah yaa hihi ;) lebih sehat tentunya

Nafi Handa
Batagor (tanpa ikan) Batagor (tanpa ikan)

Suka sama batagor ala jajanan anak sd yg ga pakai ikan di dalem adonannya. Browsing resep dan nemu resep yg enak dari mbak mya rahmi 😬

Palestin
Batagor Tanpa Ikan Batagor Tanpa Ikan

Bingung mau bikin takjil apa, lihat kulkas ada tahu dan sambal pecel jadi kepingin bikin batagor aja. Ternyata enak banget kayak yg dijual abang-abang depan sekolah.

Bunda Bagus
Batagor (tanpa ikan) Batagor (tanpa ikan)

Camilan buat anak², mereka lagi pengen batagor ikan, krn stok ikan kosong jadilah buat yang versi tanpa ikan, rasanya tetep gurih dan enak. Meski dinginpun gak atos isiannya🤭.Source: restuutamidewiTerimakasih bund, inspirasi resep batagornya🥰#cookpad_comunity#CookpadIndonesia

Bunda Alif Arkha

Rekomendasi Resep Lainnya