🐙 Nakji Bokkeum (Gurita Tumis ala Korea)

Source : @agiseptami

Pernah gak sih kamu ngiler pengen makanan ala Drakor ?Nah aku sering banget tuh ngerasa laper pas ngedrakor dan lihat scene makan gurita pedas sungguh menggugah selera lihat warna sausnya 😍Nah jalan kemarin ga sengaja liat baby octopus di pasar si bocil minta beli dan masakin. Lalu bingung mau dimasak apa yang gak ribet akhirnya buka resep maangchi ketemulah resep Nakji-bokkeum jadi ini gurita tumis pedas. Pokoknya kalo mau masak ala Korea liat ke doi karena asyik aja liat dia masak dan penjelasannya cukup jelas..Mengingat pas baca ingredients sausnya ini mirip2 saus topokki CMIIW jadilah aku ngide pakai saus topokki instan..Jadi keingat hamil anak pertama ngidamnya makan baby octopus, nyari kedai yang jual akhirnya nyoba rasanya ya ampun kok ya aneh gak pedas seperti yang dibayangkan malah cenderung manis cuma warnanya merah pekat. Alhamdulillahnya sekarang anak pertama pun doyan banget seafood, ga picky eater soal makanan lebih gampang dari bapaknya soal selera makan..Gurita ini cukup pedas dan sedikit manis kalo aku bilang sih mirip dengan versi saus padang 😄Kalo kamu suka seafood boleh banget coba resep ini..Here it is Gurita tumis pedas 🔥#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Ngiler Kalo liat mukbang gurita korea pengen banget ngerasain. Akhirnya nyari2 di toko frozen alhamdulillah akhirnya nemu yg jual gurita. Coba Cari2 resep yg pas alhamdulillah ketemu dan langsung nyobain. Bahanny disesuaikan dgn yg ad dirmh dan biar koreany lebih terasa harus pake cabe korea alhamdulillah masih ada stock cabe korea drmh. Langsung kita masak...aku kira anak anak gak bakal doyan alhamdulillah anak2 pda suka dan kebetulan ini pertama kaliny mereka makan gurita 😂Note : rebus gurita jangan terlalu lama biar tidak alot#BALONChallenge#CeCABEan#spicyKoreanfood#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh

Di pasar ada yang jual bayi gurita. Mau dibikin okonomiyaki tapi lupa beli kol. Akhirnya jadi bayi gurita tumis korea a la "kadarnya". Habis untuk cemilan ini siy.. 😀

Lagi kangen jajanan korea dan dapet octopus utuh yg lumayan besar di transmart jadi plng langsung eksekusi deh

Resep asli dari Maangchi.comAku iseng beli gurita di supermarket tadinya mau di deep fried tapi gajadi hehe

Anak aku itu suka banget makan gurita, mau diolah apapun dia suka, nah sekarang mari kita buat gurita pedas yang gampang dan simple

Yang aku buat rasanya pedas dan ada sedikit hint rasa jahe, nyontek masakan ala korea sih...

Ngiler liat gurita di yogya, tapi ga tau dibikin apa, akhirnya nemu resepnya mba dewi.Source : Dewi Ratnasari

Efek nonton drakor saat WFH, jadi terinspirasi olahan gurita dari negeri gingseng

Lunch time 🐙🐙🐙Nb: Bawang putih & jahe jika mau di campur dengan chilli paste jg bisa jd tumis dulu chili paste nya baru tambah bawang bombay dan daun bawang.#Gurita #낙지볶음#KoreanFood #Seafood #SliceCuteCake

Nemu gurita raksasa pas main ke pasar ikan 😁😁 beratnya hampir 3kiloIni pakai separuh gurita aja ya.. yg separuhnya belom ada ide mau diapakan 😬😬Guritanya sendiri biar empuk, setelah dibersihkan, masukkan air mendidih biar tentatelnya bagus membentuk kaya bunga gitu (padahal ya setelahnya dipotong-potong, tapi seneng aja liatnya)Setelah itu guritanya saya presto, tapiii.. krn ini perdana mempresto gurita, pake program yg buat tender beef, terlalu empuk jadinya, sampai lepas-lepas sucking disk-nya, hehehee.. lain kali sepertinya pakai yg tender chicken aja dehOh iya moms, ini nakji bokkeum dengan kearifan lokal yah, sudah disesuaikan dengan lidah saya, hehehe