Ayam Teriyaki

Ida Fie
Ida Fie @Idafie
Bogor, Jawa barat

Kata suami rasanya kayak beli punya Yoshinoya /Hokben😀aku bikin ini dikiranya beli 🤭

Ayam Teriyaki

17 orang berencana membuat resep ini

Kata suami rasanya kayak beli punya Yoshinoya /Hokben😀aku bikin ini dikiranya beli 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 Orang
  1. 250 gramDaging Ayam
  2. 2Bawang Bombay
  3. 2Bawang Putih
  4. 2 sdmKecap Manis
  5. 2 sdmSaus Teriyaki (me:Saori)
  6. 1 sdtPenyedap Rasa (me:kaldu jamur
  7. 1/2 sdtMerica Bubuk
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 200 mlAir
  10. Bumbu Rendaman*
  11. 3Bawang Putih
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtGula
  15. 1 sdtPenyedap Rasa (me: kaldu jamur)
  16. 1 sdmMinyak Wijen
  17. 1 sdmSaus Teriyaki
  18. Untuk Taburan*
  19. SecukupnyaWijen Sangrai

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Potong dadu ayam yang sudah dibuang tulangnya dan sudah dicuci bersig

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan jahe

  4. 4

    Masukkan semua bumbu marinasi kepotongan ayam..aduk rata sambil dipijat2 agar meresap

  5. 5

    Diamkan selama minimal 1jam..lebih baik jika didiamkan dikulkas

  6. 6

    Rajang/potong bawang putih dan bawang Bombay

  7. 7

    Tumis mentega,.kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay tumis hingga layu

  8. 8

    Ambil setengah dari bawang bombay yang sudah ditumis..sisihkan

  9. 9

    Masukkan daging yang sudah direndam kedalam tumisan bawang putih dan sisa bawang bombay, aduk rata

  10. 10

    Beri saus teriyaki dan kecap manis, lalu beri penyedap rasa, gula dan garam..tes rasa

  11. 11

    Jika rasa sudah pas tambahkan air, tutup dan masak hingga air menyusut

  12. 12

    Jika air sudah menyusut, tambahkan sisa bawang bombay, aduk rata..matikan kompor

  13. 13

    Taburkan wijen yang sudah disangrai..Ayam teriyaki siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Fie
Ida Fie @Idafie
pada
Bogor, Jawa barat
Ibu rumah tangga baru yang sedang hobby belajar masakYoutube Channel: Ida Fie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa