Sup ikan tengiri

Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
Malang, Jawa Timur

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Sup ikan tengiri

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ikan tenggiri
  2. Tomat
  3. Sledri dan daun bawang
  4. 2bawang putih (potong kotak2 kecil dan goreng)
  5. Air kaldu
  6. 1 sdmKecap inggris
  7. 1/2 sdmMinyak ikan
  8. 1 sdmSaseme oil/vco
  9. Jahe
  10. secukupnyaGula, garam dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan tenggiri, siram air panas. Tiriskan

  2. 2

    Rebus ikan sebentar dg saseme oil/vco. Hingga berbusa lalu hilangkan busanya. Tiriskan.

  3. 3

    Potong daun bawang, ambil tangkai bawangnya dan rajang. Sementara daunnya potong2 agak panjang. Tumis bawangnya dg butter dan jahe hingga wangi

  4. 4

    Masukkan air kaldu dan ikannya, masukkan semua bahan juga kecuali sledri dan bawang goreng.

  5. 5

    Setelah matang semua, sajikan dg saring kuahnya. Lalu taburi daun sledri dan bawang goreng. Met makan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa