Tim iKan Patin / Steam Ikan Patin

Dapue P'Cik Budi
Dapue P'Cik Budi @DapuePCikBudi
di antara cockpit pesawat dan dapur 😂

resep sederhana tapi mevvah rasa ! 🥰
Ikan Patin bisa diganti dengan Ikan Gurame yes..

Tim iKan Patin / Steam Ikan Patin

19 orang berencana membuat resep ini

resep sederhana tapi mevvah rasa ! 🥰
Ikan Patin bisa diganti dengan Ikan Gurame yes..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan Patin ukuran 500gram
  2. 3 sdmminyak wijen
  3. 1/2 sdtgaram
  4. secukupnyaMecin
  5. 2 sdmkecap ikan
  6. 500 milair putih
  7. 1 buahjeruk nipis (untuk marinate ikan)
  8. 1 ruas besarjahe (iris tipis panjang / ukuran korek api)
  9. 4 siungbawang putih (geprek dan cincang kasar)
  10. 2 batangdaun bawang (pisah batang putih dan daun nya), batangnya potong panjang ukuran korek api, daunnya iris kecil

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, buang isi perutnya, jangan ada yg tertinggal karena akan bau tanah, potong jadi bbrp bagian, lalu peraskan jeruk nipis hingga rata, diamkan 5 menit saja.

  2. 2

    Setelah itu kukus ikan kurleb 10 menit

  3. 3

    Sambil menunggu ikan mateng, buat kuahnya.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan air + kecap ikan + rebus sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan minyak wijen dan bahan2 lain, kecuali ikan, didihkan lagi dan koreksi rasa.

  5. 5

    Siapkan wadah ikan patin yg sdh dikukus tadi, siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang, sajikan. Selamat mencoba yaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapue P'Cik Budi
Dapue P'Cik Budi @DapuePCikBudi
pada
di antara cockpit pesawat dan dapur 😂
Pilot (hobby terbang, suka memasak 😅😊), gak sinkron antara profesi sama hobby, kayak langit sama bumi 😎.Generasi Mecin !!!! (Say it louder !!) 🤣Sajian langsung dari wajan, gak pake platting2 kayak mau dinilai aja, wkwkwkKegiatan masak cuma buat iseng2 klo lagi tidak terbang.Follow IG: @dapuepcikbudi dan ada produk Sambal P'Cik disana. Sambal P'Cik memiliki 2 level pedas : Level Pilot (pedes banget) dan Level Co-Pilot (pedes biasa), ada 5 varian juga (Baby Cumi, Paru, Teri Medan, Tuna/Cakalang Asap dan Ikan Asin Jambal).Jika ada yg follow pasti di follow balik 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa