Nasi daun jeruk+kulit ayam krispi

Name: Nasi daun jeruk+kulit ayam krispi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit ayam; 10 lbr daun jeruk, cincang halus buang batangnya; 2 cup nasi putih; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdm bubuk cabai atau sesuai selera; 1/2 sdm bawang putih cincang; 1 sdm mentega; 1 sdt kaldu jamur

Dyah Shafira Dewi @foodsbydewi

Jadi aku lagi suka banget cari2 resep unik yang mudah dibuat. Dan aku nemu videonya mas Ade Koerniawan. Aku penasaran mau coba, bahannya juga gampang banget jadi langsung eksekusi deh

Lebih banyak

Nasi daun jeruk+kulit ayam krispi

Dyah Shafira Dewi @foodsbydewi

Jadi aku lagi suka banget cari2 resep unik yang mudah dibuat. Dan aku nemu videonya mas Ade Koerniawan. Aku penasaran mau coba, bahannya juga gampang banget jadi langsung eksekusi deh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 jam

2 orang

500 grkulit ayam
10 lbrdaun jeruk, cincang halus buang batangnya
2 cupnasi putih
Bumbu untuk masak kulit
1 sdmbawang putih cincang
1 sdmkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdmbubuk cabai atau sesuai selera
Bumbu untuk nasi
1/2 sdmbawang putih cincang
1 sdmmentega
1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1/2 jam

1

Cuci kulit ayam hingga bersih, lalu iris kecil2. Sesuaikan ukuran karena kalau dimasak akan menciut. Cuci dengan garam untuk menghilangkan bau.
2

Setelah ditiriskan, masukkan semua kulit ayam ke teflon anti lengket (wajib menggunaka teflon anti lengket). Masukkan bawang putih cincang, kaldu jamur, garam, dan bubuk cabe. Aduk rata dengan api sedang, lalu kecilkan setelah mendesis. Masak dengan api kecil.
3

Untuk bumbu nasi, tumis bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk cincang dan kaldu jamur. Masak sebentar, lalu matikan api. Masukkan mentega lalu aduk2 hingga mencair. Setelah itu tuang ke wadah yang berisi nasi. Aduk hingga rata.
4

Kembali ke kulit ayam, kulit ayam akan mengeluarkan banyak minyak jadi otomatis akan tergoreng dengan sendirinya hingga menjadi kulit yang krispi. Aduk sesekali agar tidak gosong (punyaku agak gosong karena ditinggal😂) jadi harus dipantau terus yaa.
5

Lebih oke lagi disajikan dengan sambal korek. Karena aku ga buat, jadi hanya kasih saran aja ya, hehe. Selamat mencoba😊

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dyah Shafira Dewi @foodsbydewi

pada 24 Oktober 2020 15.59

budak korporat yang mengadopsi prinsip 5w+1h. suka masak dan merajut

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi Daun Jeruk+Kulit Ayam Krispi Simple Nasi Daun Jeruk+Kulit Ayam Krispi Simple

Sumber : Ade Koerniawan Masterchef.Ini harusnya di bahan kulit ada penambahan cabai bubuknya. Tapi aku skip.Enak, gurih, sedep, mantul pokoknya 😉#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Nyak Haikal
Nasi Daun Jeruk Ayam Krispy Nasi Daun Jeruk Ayam Krispy

Bikin ini untuk makan siang anak lanang sebelum berangkat sekolah. Wow ludes. Ternyata sesimple itu bikin variasi olahan nasi. Thanks ya @DapurKobe untuk inspirasinya 🥰 sangat membantu sekali untuk emak² rempong. Yuk cobain resepnya!#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#huntersinaction#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron

Lila Lestari
Nasi Daun Jeruk Ayam Krispy Nasi Daun Jeruk Ayam Krispy

Menu simple enak dan bergiji kali ini saya cooksnap dari resep @DapurKobe lihat - lihat resep dan pas sekali semua bahan ada di rumah 🥰 yuk kita lihat cara membuatnya#serbaserbiprotein#nasidaunjerukayamkrispy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_bogor

Yuna
Nasi Daun Jeruk Ayam Crispy Nasi Daun Jeruk Ayam Crispy

Emak lagi kepengen bikin nasi beraroma daun jeruk plus lauknya nih. Cari cari resep yang ada dua menu sekaligus dalam 1resep....ketemulah resep NasiDaunJeruk Ayam Crispy dari @DapurKobe yang simpel banget. Langsung eksekusi aja dah...sat set..sat..set bentar. Jadi deh. Alhamdulillah..enakkk😋🥰#SerbaSerbiProtein#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

nidarudi
Nasi Daun Jeruk dan Ayam Crispy Nasi Daun Jeruk dan Ayam Crispy

Sudah weekend aja, mamak pengen rebahan lebih lamaMasih punya banyak nasi sisa, cuss digoreng aja dengan bumbu simple tapi aselik bikin nambah terusDan anak2 paling suka makannya dengan ayam crispy dan telor ceplokDitambah sambel korek ...wuiih sedap nian momsGesit masak yuk .. list drakor menunggu 🤭#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron

Manda Evie
Ayam Crispy Sambal Matah & Nasi Daun Jeruk Ayam Crispy Sambal Matah & Nasi Daun Jeruk

Dulu pas jaman di apartment sendiri, selalu bikin comfort food ini. Enak bgt, wangi, dan pedasnya nagih!😋 Ini aku buat yg gak terlalu pedes ya untuk 1 porsi. Kalau mau lebih pedas, bisa ditambahin lagi bawang merah dan cabai nya. Buat yang mau ganti ayamnya jadi ikan dory juga bisa yaa.

Illona’s Cooking🥘
Nasi Daun jeruk Ayam crispy dan sambel korek Nasi Daun jeruk Ayam crispy dan sambel korek

Perpaduan nasi yang gurih ditambah ayam krispy dan sentuhan pedas dari sambal, membuat hidangan ini sangat balance.Cocok untuk ide jualan.Ditunggu recook nya bunda dirumah.

Kiki Patmawati
Nasi Daun Jeruk Ayam & Fried Chicken Aini'Cooking Nasi Daun Jeruk Ayam & Fried Chicken Aini'Cooking

#NasiMerdeka

Aini
Nasi Goreng Daun Jeruk Ayam Krispi Nasi Goreng Daun Jeruk Ayam Krispi

Nasi goreng daun jeruk ini rasanya enak dan simpel, ditambah dengan ayam krispinya yang renyah dan gurih.Cooksnap resepnya @DapurKobe , enak, simpel dan mudah untuk dicoba 😋.Source @DapurKobe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Diana Nurjanah
Nasi Daun Jeruk + Kulit Ayam Nasi Daun Jeruk + Kulit Ayam

Source : SakinahwpKepengen banget mau makan menu ini waktu tu pulang belanja bulanan, tapi kalah suara sama paksu n anak2. Mereka maunya makan bebek goreng, yaudahlah daripada ngomel turutin aja. Tapi pas belanja udah kekep si kulit ayam terniat mau bikin sendiri, ya memang takdir lah ya nemu resep yang mirip dengan menu di resto impian ituh#PejuangGoldenApron2

Bunda Ela ✅
Nasi daun jeruk + kulit ayam Nasi daun jeruk + kulit ayam

Unchil worlds
Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam

Bikin lagi ini, kali ini dengan topping kulit ayam krenyes²....Kulit Ayam ini memang lg jd lauk viral beberapa waktu belakangan ini, enak disandingkan dgn nasi putih biasa, nasi kuning, nasi gurih, atau nasi daun jeruk ini, marilah kita membuat...Source : SakinahWp#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya

Neni Kuswati

Rekomendasi Resep Lainnya