Nasi Jamur Champignon

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Nggak bisa menolak jika sudah tercium bau harum dan umami dari jamur... hmm enak gurihnya bikin nambah..
Terinspirasi dari ordinary kitchen dengan beberapa penyesuaian..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Kopijos_Juli2025

Nasi Jamur Champignon

4 orang berencana membuat resep ini

Nggak bisa menolak jika sudah tercium bau harum dan umami dari jamur... hmm enak gurihnya bikin nambah..
Terinspirasi dari ordinary kitchen dengan beberapa penyesuaian..

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#Kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grberas putih, cuci bersih
  2. 250 grjamur champignon
  3. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 3 batangdaun bawang, pisahkan bagian putih dan hijaunya
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 3 sdmbutter atau margarine
  10. secukupnyaGaram, merica bubuk dan kaldu bubuk
  11. Secukupnyaair kaldu atau air biasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bersihkan kulit jamur dan potong jangan terlalu tipis.

  2. 2

    Panaskan pan, lelehkan butter kemudian tumis jamur hingga agak kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, bawang putih dan daun bawang bagian putih beri sedikit garam. Tumis hingga air yg keluar dari jamur menyusut.

  4. 4

    Tambahkan kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan seasoning. Tes rasa, tumis hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan beras ke dalam magic jar, tambahkan air sesuai takaran biasa. Masukkan tumisan jamur (sisakan sedikit untuk topping) dan potongan daun bawang bagian hijau di atasnya. Masak hingga nasi matang.

  6. 6

    Nasi jamur siapkan dinikmati. Bisa ditambah dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Komentar

Resep Serupa