Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 grcabe merah keriting
  3. 25 grcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 buahtomat ukuran besar
  7. Bahan B :
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtterasi bakar
  10. 1 sdmair asam jawa
  11. Secukupnyagula merah
  12. 3 sdmkecap manis (me : 4 sdm kecap manis)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, lalu goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dipotong menjadi 2 terlebih dahulu.

  2. 2

    Kemudian angkat dan tiriskan, lalu blender, kemudian tumis dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Lalu tambahkan daun jeruk, air asam jawa, terasi, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga sambal mengeluarkan minyak lalu test rasa, sambal siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Indri Nurfitriani
Indri Nurfitriani @indiieani
pada
Depok
Mom of 👧 Zhafirah 👦 Akram 👦 Maher 👼🏻Hafizabukan seorang ahli masak, hanya seorang ibu yang selalu ingin memberikan masakan terbaik untuk keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya