Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila potong-potong, cuci bersih
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 6 buahterong hijau
  4. 15 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 20 buahCabe hijau (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat hijau
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 sdmtauco
  10. secukupnyaGaram, kaldu, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis beri garam sedikit. Goreng ikan dengan minyak panas sampai matang.

  2. 2

    Belah 2 terong tp jgn sampai putus. Goreng sebntar saja

  3. 3

    Rebus cabe, duo bawang, dan tomat smpai bau langu hilang. Kemudian ulek kasar.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak panas beri daun jeruk sampai mengeluarkan minyak, kemudian masukkan tauco beri garam, kaldu dan merica (sebelum masuk tauco jgn beri garam dulu, dan sesudah masuk tauco cek rasa asin dulu baru beri garam) masukkan terong dan ikan nila goreng, aduk sebentar. Matikan api

  5. 5

    Nila terong tauco sambal hijau siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusia Sipayung
Lusia Sipayung @lusiasip06
pada
Ujung Batu, Rokan Hulu - Riau
Star's Mommy ● Full Wife&MomIG : @lusiapayung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa