कड़ाई पनीर (Kadai paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारे मासलो को 3से 4मिनट तक रोस्ट kare, ठण्डा कर के मिक्सी मे पीस ले, ये आप का कढ़ाई पनीर मसाला तैयॉर हो गया.
- 2
एक कढ़ाई मे ऑयल गरम करें उसमे प्याज़ डाल कर भुने अब इसमें जिंजर गार्लिक का पेस्ट डाल कर 3मिनट तक भुने.
- 3
अब कटे हुए टमाटर aur टमाटर प्यूरी डाल कर 6मिनट तक टमाटर सॉफ्ट होने तक पकाये
- 4
अब इसमें कढ़ाई पनीर मसाला डाल कर पकाये इसमें ही गरम मसाला, कश्मीरी देगी मिर्च डाल कर भुने.
- 5
अब इसमें अदरक के लच्छे डाले
- 6
अब इसमें 1/2कप पानी डाल कर पकाये
- 7
अब इसमें क्रीम नमक ओर चीनी डाले और 1मिनट तक पकाये
- 8
अब इसमें शिमला मिर्च, डाल कर ढक कर 5से 6मिनट तक पकाये
- 9
अब पनीर ऐड करें मिक्स करें fir इसमें कसूरी मेथी और क्रीम डाल कर 1मिनट तक पकाये
- 10
लास्ट मे सॉते शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज़ और क्रीम से गार्निश kare
कुकस्नैपस
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