داخل یه کاسه تخم مرغ و نمک و شکر و روغن مایع رو‌ ریختم و با همزن دستی همزدم، بعد خمیرمایه عمل اومده رو به مواد اضافه کردم و مخلوط کردم بعد کم کم آرد الک شده رو اضافه کردم (حتما باید آرد کم کم اضافه بشه تا جایی که خمیر به دست نچسبه)

بعد از اینکه خمیر ور اومد، پف خمیر رو گرفتم و به ۱۰ قسمت تقسیمش کردم با دستهام روی سینی چرخوندم و بصورت دو تا نوار باریک و بلند کنار هم گذاشتم و دوتا نوارهارو به هم پیچیدم و دو سر اونهارو بهم وصل کردم (( یا میشه خمیر رو به ۵ قسمت تقسیم کرد یک نوار بلند درست کنیم و نوار رو دولا کنیم و به بپیچیم و دو سر انتهایی خمیر رو به هم وصل کنیم))

داخل سینی فر کاغذ روغنی انداختم و خمیرهای آماده شده رو روی کاغذ با فاصله از هم گذاشتم.
شیره انگور رو با یک قاشق آب رقیق کردم و با فرچه روی خمیرهارو آغشته کردم در طریقه سنتی مطابق شکل خمیر رو به شیره انگور کاملا" آغشته میکنند و در آخر هم روی اونهارو حسابی کنجد ریختم و داخل فر که از قبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبا بیست دقیقه.

نکته مهم:
(سعی کنید خیلی آرد اضافه نکنید و چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرید) تا کیفیت نان پایین نیاد هرچه خمیر سبک تر باشه نان بهتری خواهیم داشت