Sambal ijo cumi asin

Mamanya Rania
Mamanya Rania @cook_24657599

Saya termasuk penggemar sambal ijo ala padang, dan selalu menjadi menu wajib kalau bertandang ke rumah makan padang, sehingga belajar lah saya mencari resep untuk dapur sendiri.

Sambal ijo cumi asin

Bagikan Cooksnap pertama
Mamanya Rania
Mamanya Rania @cook_24657599

Saya termasuk penggemar sambal ijo ala padang, dan selalu menjadi menu wajib kalau bertandang ke rumah makan padang, sehingga belajar lah saya mencari resep untuk dapur sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 menit
3-4 orang
  1. 4 butirTomat hijau ukuran besar
  2. 5-6 butirCabe rawit hijau(tergantung kepedasan yg di inginkan)
  3. 4 butircabe hijau besar
  4. 5 butirbawang merah
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk iris halus
  7. 1 bungkuscumi asin (opsional bisa diganti ikan jambal asin)
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap jamur (jika suka)
  10. Minyak goreng secukupnya 4-5 sdm

Cara Membuat

15-30 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau besar memudahkan untuk di ulek(opsi lain bisa di blender kasar) tambahkan garam secukupnya

  2. 2

    Cuci cumi asin dengan air panas agar menghilangkan rasa yg terlalu asin lalu Iris cumi asin saya potong sekitar 4- 5 potong agar memudahkan untuk di santap

  3. 3

    Tumis cumi asin dengan daun salam, dengan api kecil- sedang dengan minyak goreng secukupnya

  4. 4

    Setelah cumi asin agak kecoklatan masukkan ulekan bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau. Tambahkan minyak goreng. Tumis dengan api sedang, masukkan irisan daun jeruk.

  5. 5

    Setelah tumisan agak layu silakan diangkat dan dihidangkan. Enakdi sajikan bersama tempe dan tahu goreng serta nasi putih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mamanya Rania
Mamanya Rania @cook_24657599
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
  2. Pizza Jamur Saus Bechamel
  3. Brownies roti tawar karamel
  4. Singkong Goreng
  5. H122. Lontong, Telur dan Tahu Kukus (9 month+)
  1. 52. Pizza Daging Roti Teflon
  2. Kacang bawang gurih
  3. Eggless Fudgy Brownie - Gluten Free
  4. Banana cake kukus ala diet kenyang (tanpa gula, tanpa tepung)