Dimsum ayam (tanpa udang)

meriegealova
meriegealova @cook_meyi
Sidoarjo

Sekali hap pasti ingin tambah..
Tapi harga nya mahal jika beli,jadi emak ekonomis bikin sendiri biar lebih hemat..hehehe..

Bisa di bilang jika di tambah udang rasanya lebih mantap, tetapi jika hanya ada bahan seadanya,cuma daging ayam saja pun sudah nikmat..
Apalagi harga udang mahal daripada harga ayam.. Hehehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
30pcs
  1. 500 grdaging ayam fillet
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 1 buahwortel, parut dengan parutan keju
  5. 2 batangdaun bawang, iris halus
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtlada
  10. 1 bungkuskaldu ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. Kulit dimsum
  13. Air matang secukupnya untuk olesan kulit dimsum agar tidak kerin

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Haluskan ayam ke dalam chopper campur dengan telur

  2. 2

    Setelah halus, matikan chopper, campur dengan tepung,bawang putih,saos tiram, minyak wijen,garam, kaldu bubuk, lada, daun bawang, wortel serut (sisihkan sedikit wortel untuk toping)

  3. 3

    Campur semua adonan sampai rata. Ini saya di bantu anak saya, hehehe..

  4. 4

    Setelah adonan rata siapkan kulit dimsum

  5. 5

    Basahi dengan sedikit air kulit dimsum menggunakan kuas, beri isi an satu sendok makan, bentuk lipat menyerupai bunga, beri toping wortel

  6. 6

    Panaskan kukusan,olesi alas dengan minyak agar tidak lengket. Masukkan dimsum, masak hingga matang kurleb 20-30menit

  7. 7

    Sebelum matang cek keadaan dimsum, jika kulit menjadi kering, olesi dengan air kembali.

  8. 8

    Siap di hidangkan. Cocol dengan saus lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

noicy rany
noicy rany @sweetspot
Bisa pakai kulit Pangsit Ga mba

Ditulis oleh

meriegealova
meriegealova @cook_meyi
pada
Sidoarjo
mom 🙋friend 👩‍👧gamer 🎮
Lebih banyak

Resep Serupa