Dimsum Ayam

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁

Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.

Source YT Devina Hermawan

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Dimsum Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁

Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.

Source YT Devina Hermawan

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 thinwall
  1. 300 grampaha ayam fillet
  2. 1 butirputih telur
  3. 2 siungbawang putih, geprek
  4. 9 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1 sdmgula
  7. 2 sdtkecap asin
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 2 sdtsaos tiram
  10. 1/4 sdtkaldu jamur
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 3 sdmes batu
  13. 50 gramwortel parut
  14. Secukupnyakulit dimsum

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam Chopper kecuali wortel dan kulit dimsum. Chopper hingga lembut atau sesuai selera tingkat kelembutan adonannya

  2. 2

    Setelah itu masukkan sebagian wortel parut, aduk rata. Tanpa wortel juga bisa. Sesuai selera ya.

  3. 3

    Ambil kulit dimsum lalu isi adonan. Saya cetaknya pakai bantuan cetakan talam. Lakukan hingga selesai. Beri atasnya wortel parut.
    Kukus dimsum selama 20 menit atau hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang sajikan dengan saos sambal. Bisa juga di frozen ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa