Alfajores de maizena fácil rápido económico!
Cocine esta receta para mi niño me parece mucho más saludable y sale una gran cantidad..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca blanda (temperatura. ambiente) con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa y sin grumos.
- 2
Incorpora el huevo y luego la yema batiendo bien luego de agregar cada una.
- 3
Perfumar con la vainilla. Pueden utilizar ratadura delimon o lo que gusten
- 4
Aparte... Tamizar el almidón de maíz la harina y el polvo para hornear..(yo no tamizo) incorporamos bien todo.
- 5
Para mi la masa esta perfecta cuando no se me pega en los dedos. Así que yo siempre utilizo más harina. Yo agregó unos 300 g o más para mi queda muy blanda y me gusta poder levantar la masa de la mesa sin que se rompa.
- 6
Luego que unimos bien la masa la estiramos yo la parto en 3 partes y la voy usando de a poco cortamos con lo que tengan yo utilizo un vasito.
- 7
Llevar a horno moderado (190)° por 10 - 13 min. Deben formar piso sino se quiebran.
- 8
Yo los dejo enfriar mientras que pongo otros en el horno y voy haciendo más cuando retiró la 2 tanda ya están fríos los primeros y listos para armar...
- 9
Untar una tapa con dulce de leche colocar otra tapa y untar dulce por los bordes luego pasamos los mismos por el coco rallado
- 10
Espero los allá gustado la receta
- 11
Que les quede muy sabroso
- 12
Como ven son distintas fotos porque he hecho varias veces... Quería que vieran que salen bastantes siempre.
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